BAISIFU タマリンド 味 独特 の 香り 果物 発酵 など

BAISIFU タマリンド 味 独特 の 香り 果物 発酵 など

製品属性

製品情報

タマリンドの味は,タマリンドの味と香りを模倣または強化するために使用される食用エッセンスの主成分です.
有機酸:ワイン酸,乙酸,リン酸など,タマリンドの独特の酸味を与える主な成分です.精液を新鮮で食欲を覚えるような酸性で.
糖類: タマリンドエッセンスに甘さを与え,酸味と協働してタマリンドの独特の甘酸味を形成するグルコースやフルークトースなどの減糖糖類を含む.
エステル,アルデヒド,アルコール:例えば,果物香りのエステル,特別な香りのアルデヒド,調整作用を持つアルコールなど,合計でタマリンドの香りの特徴を構成する濃厚な果物香り,発酵香り,その他の複雑な香りを与えます.
他の成分: 少量の木質やハーブアロマ成分も含まれます.また,抽出または合成過程で加わる溶媒や安定剤などの補助成分.

適用する

食品産業:炭酸飲料,果汁飲料,紅茶飲料などの飲料では,製品に強いタマリンド味を与えることができます.糖果製造に使用され,硬い糖果を作ることができます.柔らかいキャンディー, etc. はタマリンドの甘酸味を持ち,ケーキ,パン,ビスケットなどパンケーキには,添加後,魅力的なタマリンドの香りを発せることができます.
日常化学産業:桃の味のシャワーゲルやボディローション,ハンドクリームなどの皮膚ケア製品では,タマリンド精華を添加することで,人々に新鮮で甘い体験をもたらします.香水の混合物タマリンドエッセンスが上または中音として使用され,香水に独特の味を加えることができます.

わたしたち の 利点

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4. すべての味は高濃度味で,一般的な添加比は5%-8%です.あなたはあなたの自分の味や顧客の味に応じて追加することもできます. すべての味は水にわずかに溶ける.油に溶ける特にPG (プロピレングリコール) やVG (植物グリセリン)