酸味 の 梅 製品 に 自然 の 果物 の 味 を 添え て 豊かで 果実 の 香り を 作り出す

酸味 の 梅 製品 に 自然 の 果物 の 味 を 添え て 豊かで 果実 の 香り を 作り出す

 
製品属性

 

 
製品情報
 

酸梅の味は,酸梅の味と香りを模倣するために使用される食用味の種類です. 主な成分
有機酸: リン酸,マリック酸など,酸っぱい梅の味に酸味を与え,新鮮で酸味のある味の体験をもたらし,味覚を刺激する主な成分です.食欲を高める.
エステル:エチルアセタート,エチルブチラートなど,果物味の香りを有し,酸プルームの味のために酸プルームの香りに似た果物味の香りを生み出し,全体的な香りを豊かにします.
アルコールは,エタノール,フェニルエタノールなどで,様々な味の成分がより良く統合されるように,香りの調整に役割を果たします.酸味の梅の香りをより柔らかく,より自然なものにする.
アルデヒド:ヘクサナル,ヘプタナルなどのアルデヒドは,味の香りの濃度を高め,酸梅の香りをより顕著にし,また,味に一定の新鮮さを与えます.
他の成分:また,いくつかのフェノール,テルペンおよび他の物質,および酸梅から抽出された天然の味薬を含む可能性があります.溶媒などの補助成分に加えて味の質と安定性を確保するために

適用する
 

食品産業:炭酸飲料,果汁飲料,紅茶飲料などの飲料生産において,酸梅の精분을添加すると,製品に強い酸梅の味が付く.キャンディ製造に使用される硬い菓子,軟い菓子,ガムなどに酸っぱい梅の酸味と甘味を与えます.ケーキ,パン,ビスケットなどパン製品では,酸っぱい梅の精華を加えると 魅力的な酸っぱい梅の香りを発せます味や味を良くする
日常化学産業:酸梅味のシャワーゲルやボディローションなどの皮膚ケア製品では,酸梅の精華を添加することで,人々に新鮮でユニークな使用体験を与えることができます.香水の混合物酸梅の精液は,香水に新鮮で甘くて酸味のある香りを追加するために上または中間音符として使用できます.

わたしたち の 利点

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