ヨーグルトの天然果物調味料 香りや味を良くするために最適 シャンシ・ベイシフーの製品

ヨーグルトの天然果物調味料は,シャンシBAISIFUから入手可能なあなたの製品の味と香りを高めるために完璧です

 
製品属性

 

 
製品情報
 

ヨーグルトの味は,ヨーグルトの味と香りを模倣するために使用される食用味である.食品産業やその他の分野で広く使用されている.主な成分は有機酸である.主に乳酸,乳酸,酸酸,酸酸,酸酸,酸酸,酸酸,酸,酸,酸,酸,酸,酸,酸,酸,酸.リン酸酸乳酸は酸味を生むヨーグルトの主要な成分であり,ヨーグルトに典型的な酸味と爽やかな味を与えます.製品のpH値を調整し,有害な微生物の成長を抑制する; 酸酸は酸味の新鮮さを高め,酸味を柔らかく,豊かにします.アルコール:エタノール,ブタナディーオールなど.イタノールはヨーグルトの発酵過程で少量生産される.ヨーグルトの味を補い,発酵臭を味わせる.ブタンダイオールは水分補給作用があります.味がよりよく分散し,味を調節する効果があるエステル:エチルアセタート,エチルブチラート,エチルラクタートなど.これらのエステルには果物のような強い乳香があり,ヨーグルトの香りの重要な成分です.ヨーグルト に 鮮やか で 甘い 香り を 与え ますアルデヒドとケトン:アセタアルデヒド,ダイアセチルなど,ヨーグルトの味付けには重要な味付け物質があります.アセタアルデヒドはヨーグルトの特徴的な強い香りがあり,ヨーグルトの味の象徴的な成分の一つです; ダイアセチルはヨーグルトにクリームのような香りと味を与え,ヨーグルトの柔らかいさを高めます.
他の成分: タンパク質水解塩酸,ペプチド等を含んでおり,ヨーグルトエッセンスに味を添え,本物のヨーグルトの味と味に近くなることができます.甘さを調節し酸味を均衡させるためにサクラソスやグルコースなどの甘味料が加わります香辛料,濃縮剤,安定剤などで味を良くし,製品の安定性を確保します.

適用する
 

乳製品産業:ヨーグルト生産ではヨーグルトの味を調整し強化するために使用され,ヨーグルトの味がより濃く安定します.原材料や加工方法の違いによる味の欠如を補うヨーグルト飲料に添加すると,純ヨーグルトの味と香りが付きます.また,チーズやミルクスライスなどの他の乳製品にもヨーグルトの味を加えることができます.
飲料産業:乳酸細菌の飲料では,酸奶発酵の強い味を作り出すのに役立ちます.また,ジュース酸奶飲料等を調理するために使用できます.果汁の果実の香りとヨーグルトの味を組み合わせて独特の味と風味を作り出す.
焼肉産業:ヨーグルト味のパン,ケーキ,ビスケット,その他の焼肉食品を製造するために使用されるので,製品には焼肉の香りがあり,魅力的なヨーグルト味が放出されます.製品の味のレベルと味の豊かさを高める.
他の食品分野:ゼリー,プッディング,アイスクリームなどのデザートにヨーグルトの味を加えることで,消費者を惹きつけるユニークなヨーグルトの味を与えることができます.サラダドレスにヨーグルトの味を加える調味料にも使えます調味料の味を豊かにする

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