甘いオレンジ味 天然果物味 BAISIFU 1L 山西 99% 純度 薄膜袋 ボトル ドラム カートン 容器 2年 保存期間
製品属性
製品名 |
甘いオレンジ味 |
タイプ | 自然味 |
ブランド名 | バイシフ |
外見 | 粉末/液体 |
保存期間 | 2年 |
仕様 | 1L |
MOQ | 5kg |
原産地 | シャンシ,中国 |
純度 | 99% |
梱包 | 紙袋,ボトル,ドラム,カートン,コンテナ |
保存 | 涼しく乾燥した場所に保管します 強い光や熱から遠ざけます |
製品情報
甘いオレンジの味は,甘いオレンジの味をシミュレートするために使用される食用味であり,食品や飲料などの多くの産業で広く使用されています.
定義と分類
定義: Sweet orange flavor is a food additive that uses natural sweet orange as the flavor blueprint and is formulated through a variety of technical means to give the product the aroma and taste of sweet orange.
分類: ソースから,天然の甘いオレンジ味,自然に相当する甘いオレンジ味,合成の甘いオレンジ味に分けられる.自然の甘いオレンジの味が皮から抽出されます物理的方法による甘いオレンジのパルプ,ジュースなど自然相当の甘いオレンジの味は,天然の甘いオレンジの味成分と同じ化学構造の物質を化学合成して調製する.合成甘いオレンジ味は,化学的に合成された香辛料から完全に作られています.形状から,水溶性甘いオレンジ味に分けることができます.油溶性甘いオレンジ色甘いオレンジ味のエミュルゼーションと甘いオレンジ味の粉末
主成分
味付け物質:テルペン (リモネンなど),アルコール (ネロール,ゲラニオールなど),アルデヒド (シトラル,オクタナルなど),エステル (エチルアセタート,エチルブチラートなど),ケトン (メントンなど)甘いオレンジの独特の香りと味を 作り出します
溶媒:水溶性甘いオレンジの味は,水,エタノールなどを溶媒として使用する.油溶性甘いオレンジの味は,植物油,プロピレングリコルなどを使用する.溶媒として味の物質を溶解し,味が流動性や分散性を良くする.
その他の添加物: 味覚物質の酸化と劣化防止のために抗酸化物質を加え,味覚を安定させるためにpH値を調整するために酸性調節剤を加えることができます.味の色を天然の甘いオレンジ色に近いものにするために色素を加えることもありますなど
適用する
飲料業界:炭酸飲料に添加すると,製品に爽やかな甘いオレンジ色味を与えます.フルーツジュース飲料に使うと天然ジュースの味と香りが良くなり,濃縮ジュースの加工で失われた味を補うことができます紅茶やスポーツドリンクに添加すると,独特の甘いオレンジ色の味を生み出し,製品の味を豊かにします.
食品産業: アイスクリームやポップスクリームに添加することで,繊細な甘いオレンジ色の味を与えます.魅力的な甘いオレンジ色の香りを放出させる糖果製造では,甘いオレンジ色の果物の香りを与え,製品の魅力を増やすことができます.
他の分野:ヨーグルトやチーズなどの乳製品に添加することで,オレンジ味の乳製品が作れる
わたしたち の 利点
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4. すべての味は高濃度味で,一般的な添加比は5%-8%です.あなたはあなたの自分の味や顧客の味に応じて追加することもできます. すべての味は水にわずかに溶ける.油に溶ける特にPG (プロピレングリコール) やVG (植物グリセリン)