自然果物調味料 新鮮なストロベリー調味料 栄養サプリメントや保健品

自然果物調味料 新鮮なストロベリー調味料 栄養サプリメントや保健品

 
製品属性

 

 
製品情報
 

新鮮なストロベリーの味は,新鮮なストロベリーの味をシミュレートするために使用される食品添加物である.食品および飲料などの多くの産業で広く使用されています. 以下は詳細な紹介です.:
材料
天然成分:通常,新鮮なストロベリーからエステル (エチルアセタート,エチルブチラートなど) を抽出して甘い果物のような香りを付けます.アルコール (ゲラニオールなど)アルデヒド (ヘクサナル,ヘプタナルなどのアルデヒド) は,新鮮なフルーツに似た緑色の香りを添える.また天然の色素や有機酸も含まれていますストロベリーの色と酸性を表すのに役立ちます.
合成味: ストロベリーの味をより正確にシミュレートするために,様々な合成味が加わります.例えば,ストロベリーの特徴的な香りを強化するためにフラノン化合物が加わります強いスローベリー甘い香りを付与し,スローベリーのクリーム甘さと満味を高めるために,g-デカノ酸のようないくつかのラクトン物質が加わります.ストロベリーの特殊な味の詳細をシミュレートするために少量のチオール物質が加えられ,香りがよりリアルになります..
他の補助成分:プロピレングリコール,エタノールなど,しばしば溶媒として使用され,味の成分を溶解し,味を均等に混合させるのに役立ちます.また,ビタミンE の よう な 抗酸化 剤 を 添加 し て,味 の 成分 が 酸化 し て 劣化 する こと を 防ぐ こと も でき ますアラビックガムなどの濃縮剤が添加され,味の粘度が調整され,製品内でより分散し安定させられる.

適用する
 

飲料産業: 草?? の味のジュース飲料,炭酸飲料,スポーツ飲料,茶の飲み物などに広く使用され,飲料に強い草?? の味を加え,消費者を惹きつけます.特に子供や10代.
食品産業: 糖果製造では,ストロベリー味の硬糖果,軟糖果,チューインガム等を生産するために使用されます. ストロベリー味のケーキ,パン,ビスケットなどパン製品に使用されます..製品に魅力的なイチゴの香りと味を与え,アイスクリーム,ヨーグルト,プッディングなど乳製品にも使用できます.ストロベリー味の豊かな品種を作るために.
他の分野: 日常用化学物質,例えばストロベリー味の歯磨き粉,口水,シャワーゲルなど新鮮で甘いイチゴの香りを与え,製品の魅力を増やすことができます.

わたしたち の 利点

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4. すべての味は高濃度味で,一般的な添加比は5%-8%です.あなたはあなたの自分の味や顧客の味に応じて追加することもできます. すべての味は水にわずかに溶ける.油に溶ける特にPG (プロピレングリコール) やVG (植物グリセリン)