自然果物味 鮮やかなオレンジジュース スナックやデザート用味 BAISIFU

自然果物味 鮮やかなオレンジジュース スナックやデザート用味 BAISIFU

 
製品属性

 

 
製品情報
 

鮮やかなオレンジジュースの味は,鮮やかなオレンジジュースの味をシミュレートするために使用される食品添加物である.
材料
味付け物質:新鮮なオレンジジュースの果物味の香りを出すことができるエチルアセテート,エチルブチラートなど様々なエステルを含有.オレンジの皮の新鮮な香りを伝えるのに役立ちます香りに天然の花の香りを加えるネロールやゲラニオールなどのアルコール.
甘味料:通常,甘味料 を 適量 に 加え て,新鮮 な オレンジ 汁 の 甘味 を 模倣 する.例えば,サクラソス,グルコース,フルークトース シロップ など.アスパルテーム や ステビオシド などの 甘味料 は,カロリー を 減らす とき に 適切な 甘味 を 与える ため に も 用い られ ます.
酸性物質:新鮮なオレンジジュースの甘酸味を反映するためリン酸やマリック酸などの酸性剤が加えられ,味が本物の新鮮なオレンジジュースに近い酸化剤の量を調整して酸性を正確に制御します
他の成分: 成分が酸化して劣化するのを防ぐため,ビタミンC,ブチル化ヒドロキサニゾール (BHA) など,少量の抗酸化物質を含有することがあります.クサンタンガムなどの濃縮剤香りの一貫性を調整し,塗装中により分散し,粘着できるようにペクチンなども加えることができます.

適用する
 

飲料産業:オレンジジュース飲料,スポーツ飲料,カクテルなどの製品に重要な添加物です.飲料に豊かな新鮮なオレンジジュース味を加えることができます.製品の味や魅力を向上させる濃縮したジュースを調理するためにも使用できます.
食品製造業:キャンディー生産では,オレンジ味のハードキャンディー,ソフトキャンディーなどを作るのに使用されます. パンケーキ,パン,ビスケットなど,鮮やかなオレンジジュースの香りと味が 魅力的になる乳製品 (アイスクリーム,ヨーグルト,プッディングなど) にも使用され,オレンジ味の豊富な製品が作れます.
他の分野:歯磨き粉や口水などの 日常化学製品では,新鮮で甘いオレンジ色の香りを与え,製品の魅力を増やすことができます.

わたしたち の 利点

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