焼いた茶色の米の香りを模倣する天然の果物味のシャンシ

焼いた茶色の米の香りを模倣する天然の果物味のシャンシ

 
製品属性

 

 
製品情報
 

茶色の米の味は,茶色の米の独特の香りと味をシミュレートするために使用される食品添加物または産業用原材料です.
材料
主な芳香成分:通常2,5-ジメチルピラジン,23この成分は,揚げ米や焼いた米の香りに似た茶色の米の味を与えます.また,フルフラル,甘くて焼いた香りが薄い茶色の米の香りの特徴と一致している.
補助香味成分:香味を豊かにし,変化させるため,アルコール,アルデヒド,ケトン,その他の物質が加えられる.例えば,フェニルエタノールは軽い花の香りをもたらす.全体的な香りが層層化される; ヘクサナルは,穀物の天然の新鮮さを模倣する新鮮な緑色の香りを生み出すことができる.マルトールとエチルマルトールは,甘い香りとカラメル香りを強化することができる.香りの豊かさと現実性を高めます.
溶媒またはキャリア:一般的な溶媒には水,エタノール,プロピレングリコルなどがあり,調味料成分を溶かして稀释するために使用され,調味料を使いやすい均質な液体にする.茶色の米の味の粉末改変された生粉,サイクロデクストリンなど,香りを吸収し,保持するためにキャリアとして使用され,同時に製品内に均等に分散するのに役立ちます.

適用する
 

食料分野
飲料:茶色の米の飲み物,穀物タンパク質の飲み物,Nutri-Expressなど茶色の米のエッセンスを加えることで,製品の茶色の米の味を高め,味や香りのレベルを向上させることができます..
焼肉食品: パン,ケーキ,クッキーなどに用いられ,表面や内側から強い茶色の米の香りが放出され,製品の魅力とユニークさを高めます.
スナック食品:米のケーキ,ブラウンライスロール,パフ食品などに添加すると,製品にブラウンライスの香りが加えられ,味が豊かになります.
調味料: 鶏肉精,スープ,ソースなどに調味料を加え,調味料効果を高めることができます.
日常化学フィールド: シャンプー,シャワーゲル,香りのあるキャンドルなどの製品に追加,茶色の米に似た軽くてエレガントな香りをもたらし,製品の感覚体験を向上させることができます.自然と快適な雰囲気を作り出します.

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