ヤクルト油/水溶性,天然成分のための美味しい天然の果物調味料

ヤクルトと天然の美味しい天然の果物味

 
製品属性

 

 
製品情報
 

ヤクルト味は,ヤクルトの独特の味と香りを模倣するために使用される食用味である.
材料
主な香りの成分:ヤクルトの主要香りの物質は酸,ケトン,ラクトンなどである.例えば乳酸は発酵の酸味をもたらすことができます.味はヤクルトの独特の酸味にしますエチルアセタートには果物のような香りがあり,エチルバチラートにはアナナスのような果物の香りがあり,その香りは鮮やかな果物のような香りを与えます.ヤクルトの果実の味を呼んでいる.
補助香味成分: 特殊な焼肉またはカラメル味を加えることで香りを層化させるフルフリルアルコールを含んでいる可能性があります. ダイメチルディソルファイドは一定の硫黄の香りがします.内容が小さいが独特の味を味わわせて 全体的な香りを 本物のヤクルトに近いものにします
溶媒またはキャリア:水,エタノール,プロピレングリコルなどの一般的な液体溶媒は,さまざまな味成分を溶かして稀释して味を均質な液体にするのに使用されます.添加し,生産過程で使用するのに便利である粉末のヤクルト味のために,改変された生粉,サイクロデクストリンなど,しばしばキャリアとして使用されます.味が製品に均等に分散するのを助け,一定の持続的な放出効果を発揮する.

適用する
 

食品・飲料産業:乳酸細菌の飲料,炭酸飲料,果汁飲料など,ヤクルト風味の飲料の調理など,飲料に広く使用される.パン製品に使用される.ヤクルト風味のケーキを作るなどパン,クッキーなどで,パンケーキに独特の味と香りを加え,菓子,乳製品,ゼリー,その他の製品でも使用され,製品の味と香りを高める.
日常化学産業:歯磨き粉や口水などの口腔ケア製品に追加され,製品の味と匂いを改善し,消費者が使用中にヤクルトの味を感じることができます.

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