99.99% 純さ サクロース 液体または粉末の形で天然の果物味のためのアロマ

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製品属性

 

 
製品情報
 

サクラロース味は,サクラロースの香りと味を模倣するために使用される食用味である.
材料
芳香物質:主にエステル,アルコール,アルデヒドなどのいくつかの有機化合物を含み,サクラソースに似た甘い香りを出すことができます.例えば,エチルアセタートには甘い香りがあります.味はサクラースに似た甘くて爽やかな香りを与えます;フェニレチルアルコールには柔らかいバラ甘い香りがあり,味の甘さを高め,全体的な香りがサクラロスの天然香りに近いものになります.
甘味料: 砂糖 の 甘味 を 模倣 する ため に,通常 砂糖 に 添加 さ れる 甘味料 は,ナトリウム サイクラム酸,アスパルテーム,スクラロース など です.この甘味料 の 甘味 は,サクラソス の 甘味 よりも はるかに 高く ある甘味の効果はサクラソスと同程度で,またはサクラソスよりも強いものしか得られない.低砂糖や低カロリー食品の需要を持つ一部の消費者のニーズを満たすためにカロリーを削減しながら.
溶媒と媒体は:一般的に使用される溶媒には,プロピレングリコール,エタノールなどがあり,安定した味の溶液を形成するために様々な味付け物質と甘味剤を均等に混合し溶かすことができます.輸送物質には,一般的に改変された生粉が含まれます.味の成分を吸収し運び,食品の味を分散し安定させ,香りの放出時間を延長するために使用されます.

適用する
 

飲料産業:炭酸飲料,果汁飲料,茶飲料,スポーツ飲料,その他の飲料に広く使用され,サクラソスの一部または全部を代替する飲料に甘さと香りを与える消費者の健康と美味しさのニーズを満たす一方で,コストとカロリーを削減します.
焼肉製品:パン,ケーキ,クッキーなどの焼肉製品に使用され,製品の甘さと香りを高めるだけでなく,製品の色と質感を改善することができます.焼肉品を魅力的にする.
糖果やチョコレート:硬糖果,柔らかい糖果,チューインガム,チョコレートなどの製品に添加すると,糖果に強いサクラースの味を与え,製品の味と品質を改善します.製品が魅力的になるように.
他の食品:乳製品,アイスクリーム,ジャム,詰め物,その他の食品にも使用できます.甘さを調整し,香りを増やし,製品の味を豊かにします.異なる甘さと味の消費者のニーズを満たす.

わたしたち の 利点

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