食品品種 純度 アンカークリーム 調理用 味 自然品種

高純度 アンコール クリーム 調味料

 
製品属性

 
 
製品情報

アンコールクリームの主要成分は乳脂で,タンパク質,ビタミン (ビタミンA,D,Eなど),ミネラル,レシチン,不飽和脂肪酸など栄養素も含まれています.クリームチップの脂肪濃度は 35.5g/100mg 平均基準の 35%より少し高い
特徴
繊細で柔らかい味:柔らかい味,滑らかで油っぽくない,口の中で溶け,強い乳味,穏やかな甘さと酸味.
安定性:室温で安定性があり,分離または劣化することは容易ではありません.アンカーホイップクリームは,鞭打後に強い安定性があり,比較的硬いものです.ケーキのトッピングに適しています.
鞭打ちしやすい: 鞭打ちしやすいので,鞭打ち量は2.7倍まであり,様々な美しいクリーム製品が簡単に作れます.

適用する

焼肉場: ケーキ,パン,ビスケットなどのデザートを作るのによく使用されます. 味や味を加え,パンを柔らかくし,ビスケットに強い乳味を与えることができます. 例えば,クリームケーキを作るときケーキの表面に広がり,花を飾り,サンドイッチの詰め物として使用できます. パンを作るとき,アンコールクリームを加えるとパンの質感と味が向上します.より柔らかく香りよくなります.
デザート製作:アイスクリーム,モースケーキ,ティラミシュー,プッディング,クリームソースなどのデザートを作るための一般的な原材料です.例えば,アイスクリームを作る時,アイスクリームの味がより繊細で,ミルク味が豊富になる薄毛ケーキを作る際には,薄毛層の重要な原材料であり,薄毛にシルクのような味と濃厚なミルク味を与えます.
飲料製造: ミルクシェイク,ラテ,ミルクティー,その他の飲み物を作るのに使用され,強いミルク味を加えることができます.例えば,適量のアンコールホイップクリームを ラテコーヒーに加えると,コーヒーの味が豊かで柔らかくなります.表面に美しいラテのパターンが作れます
調理用調味料:調理過程で,調味料として使用され,食材にミルク味と味を加えることができます.例えば,西洋風のスープやパスタソースを作るとき,アンコールバターを加えるとスープが濃く美味しくなりますステーキを揚げるとき,アンコールバターで揚げるとステーキに独特の味が加えられます.
他: アンコールバターに含まれる天然栄養素は 肌を水分化し 細胞再生と修復を促進し 肌を滑らかで繊細なものにします肌のケアや美容にも使えますしかし,これは主な用途ではなく,直接食用バターを皮膚ケアに使用すると衛生と保管に問題がある可能性がありますので,通常消費に使用されます.

わたしたち の 利点

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4. すべての味は高濃度味で,一般的な添加比は5%-8%です.あなたはあなたの自分の味や顧客の味に応じて追加することもできます. すべての味は水にわずかに溶ける.油に溶ける特にPG (プロピレングリコール) やVG (植物グリセリン)