天然果物抽出物 チェダーチーズ 粉末味 食品添加物 99.99% 純度 直接

工場直送、高品質チェダーチーズパウダーフレーバー、食品添加物用

 
製品属性

 

 
製品情報
 

チェダーチーズパウダーフレーバーは、チェダーチーズを主原料とし、乾燥や粉砕などのプロセスを経て作られた粉末状の食品成分です。チェダーチーズの塩味、わずかな酸味、独特のミルキーな脂肪の香りを正確に再現し、スナック菓子、調味料ソース、インスタント食品などの分野で広く使用されています。
 主な成分
原料
チェダーチーズ：主原料として、乳タンパク質、脂肪、カルシウムなどの栄養成分と、特徴的な風味を提供します。
補助成分：通常、固結防止剤（二酸化ケイ素など）、塩、乳化剤（モノグリセリド脂肪酸エステルなど）、香辛料（玉ねぎパウダー、ニンニクパウダーなど）などが含まれており、粉末の流動性を改善し、風味の層を豊かにし、または賞味期限を延長するために使用されます。
風味特性
香り：豊かな発酵乳の香りとバターのようなミルキーな脂肪の香りを放ち、わずかな乳酸の酸味があります。
味：適度な塩味とフレッシュさがあり、チェダーチーズ独特のわずかな酸味とまろやかな食感があり、後味はすっきりしています。

用途

スナック加工：ポテトチップス、コーンチップス、ポップコーン、ビスケットの表面の味付けによく使用され、チーズの風味を与え、味の豊かさを高めます。 
インスタント食品：インスタントラーメンのスープベース、調味料パック、レトルト粥、ベーキングプレミックスに適しており、チーズの風味を素早く提供し、調理プロセスを簡素化します。 
調味料：サラダドレッシング、ディップ、チーズソースパウダー、複合調味料に使用して、ソースのクリーミーな食感と風味を高めます。 
ペットフード：主食やスナックの風味増強剤として、ペットの食欲をそそり、飼料の嗜好性を向上させます。

当社の利点

1. 豊富な品揃えで、必要な材料をすべて当社から購入できます。他社にあるものだけでなく、他社にないものも取り揃えています。毎月、市場向けの新しいホット製品を開発する研究開発チームがあります。OEMとODMに対応できます。
2. 品質管理のための専門的な研究開発チームと品質部門があります。生産中の100％検査と、出荷前の2回目の品質検査を行います。
3. 無料サンプルを提供できますが、送料はお客様負担となります。
4. 当社のフレーバーはすべて高濃度フレーバーで、一般的な添加率は5％〜8％です。お客様自身またはお客様の好みに合わせて添加することもできます。すべてのフレーバーは水にはわずかに溶けますが、油、特にPG（プロピレングリコール）またはVG（植物性グリセリン）にはより溶けやすくなっています。