BAISFU 高濃度食品味 海藻粉味 食品添加物

 BAISFU 高濃度食品香料 海藻パウダーフレーバー 食品添加物用

製品属性

 
製品情報
 

用途

1. 食品業界での用途
調味料分野
天然うま味増強剤：グルタミン酸ナトリウム（MSG）やチキンパウダーの代わりに、スープ、ソース、肉製品のうま味を深めます。
風味ブースター：調味料（醤油、酢）、インスタントラーメンの調味料、スナック菓子（ポテトチップス、ナッツ）に添加して、海洋風味を付与します。
複合調味料：日本の出汁、魚介類調味料、ふりかけなどに使用されます。
加工食品への応用
穀物製品：麺類、パン、ビスケットに添加（推奨用量：0.5％〜2％）して、色、弾力性、栄養価を向上させます。
乳製品：ヨーグルトや植物性ミルクのテクスチャを向上させ、安定性を高め、豊かな口当たりを実現します。
肉製品：ソーセージやハムに2％〜5％添加して、保水性、テクスチャ、風味を向上させます。
レジャー食品：海苔チップス、海藻ビスケット、フレーバーポテトチップスなどの製造に使用されます。
デザート：ゼリー、アイスクリーム、プリンに組み込んで、滑らかな食感と光沢を加えます。
2. 料理への応用
家庭料理
スープ：さまざまなスープ（例：味噌汁）に添加して、少量でも効果的に深みとうま味を増します。
サラダ：サラダに振りかけたり、ドレッシングに混ぜたりして、独特の海洋風味を提供します。
炒め物：塩の一部を置き換えて、料理のうま味と層を強化します。
ベーキング：パン、クッキー、ケーキに添加して、風味と栄養価を高めます。
ソース/マリネ：ディップやマリネの作成に使用して、肉や魚介類に独特の風味を加えます。
飲料：スムージーやフルーツジュースに組み込んで、ミネラル含有量と独特の味を向上させます。
3. 特殊分野での応用
健康食品/機能性食品
甲状腺の健康：ヨウ素が豊富で、甲状腺ホルモンの合成を促進し、代謝を調節します。
消化器系の健康：食物繊維は腸内フローラのバランスを整え、便秘を改善し、大腸がんの予防に役立ちます。
免疫力向上：抗酸化物質（例：フコキサンチン）は、フリーラジカルと戦い、免疫力を高めます。
体重管理：低カロリーで食物繊維が豊富で、満腹感を高め、体重管理をサポートします。
その他の分野
飼料産業：水産養殖（魚、エビ）および家畜/家禽飼料に添加して、嗜好性と栄養価を向上させます。
化粧品＆スキンケア：フェイシャルマスクやスキンケア製品に使用して、肌の質感を改善し、保湿し、酸化を防ぎます。
工業用途：化粧品、コーティング、繊維などの業界で増粘剤および安定剤として機能します。

当社の利点

1. 幅広い品揃えがあり、必要な材料をすべて当社から購入できます。他社にあるものだけでなく、他社にないものも取り揃えています。毎月、市場向けの新しいホット製品を開発する研究開発チームがあります。OEMおよびODMを行うことができます。
2. 品質管理のための専門的な研究開発チームと品質部門があります。生産中の100％検査と、出荷前の2回目の品質検査を行います。
3. 無料サンプルを提供できますが、送料はお客様負担となります。
4. 当社のフレーバーはすべて高濃度フレーバーであり、一般的な添加率は5％〜8％です。お客様または顧客の好みに合わせて添加することもできます。すべてのフレーバーは水にはわずかに溶けますが、油、特にPG（プロピレングリコール）またはVG（植物性グリセリン）にはより溶けやすくなっています。