エチルマルトール (CAS 4940-11-8): 食品および化粧品用途向けの高品質フレーバー＆フレグランスエンハンサー

エチルマルトール (CAS 4940-11-8): 食品および化粧品用途向けの高品質フレーバー＆フレグランスエンハンサー

基本紹介:

エチルマルトールは、主にフレーバーエンハンサーおよびアロマケミカルとして使用される合成有機化合物です。化学名は2-エチル-3-ヒドロキシ-4H-ピラン-4-オンで、マルトール（3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-オン）と構造的に関連していますが、メチル基の代わりにエチル基が置換されています。このわずかな変化により、エチルマルトールは著しく強力になります。

主な特性:

• 外観: 白色の結晶性粉末。

• 臭い/風味: 甘く、キャラメルのような、フルーティーでジャムのようなアロマで、独特の甘い味がします。調理された果物、綿菓子、またはキャラメルを連想させると表現されることが多いです。

• 効力: いとこのマルトールよりも約4〜6倍強力です。

• 溶解性: 熱湯およびアルコールやプロピレングリコールなどの有機溶媒に可溶です。

主な用途:

• 食品業界: フレーバー剤（E番号E637）として広く使用され、以下を含む幅広い製品で甘くフルーティーな風味を付与、強化、または変更するために使用されます:

  • 焼き菓子、キャンディー、デザート

  • 飲料（ソフトドリンク、ジュース）

  • 乳製品（ヨーグルト、アイスクリーム）

  • ゼラチンとジャム

• フレグランス業界: 香料成分として使用され、香水、化粧品、パーソナルケア製品に甘くキャラメル的でフルーティーなノートを加えます。

• Vaping用Eリキッド: Eリキッドに甘く滑らかなベースノートを提供し、刺激を軽減するための非常に一般的な成分です。

• その他の用途: 苦味をマスキングするために医薬品で使用されることもあります。

会社紹介:

陝西バイズフ生物工学有限公司同社は2019年12月に設立され、現在の登録資本金は300万元です。フレーバーとフレグランスの研究開発、生産、販売に注力しており、陝西省西安市金葉第一路52号、保徳雲谷国際ビルAに位置し、有利な地理的位置と便利な交通機関を備えています。

梱包仕様液体/粉末フレーバーパッケージ1kg長さ*幅*高さ：22cm*16cm*34cm

厚手の段ボールカートン、テープ巻き3回

合計（正味重量）：1kg

よくある質問:

1. 製品とサービスの品質はどのように保証していますか？

A: 当社のすべてのプロセスは、1S0 9001の手順に厳密に準拠しており、最先端の品質管理施設を備えています。

2. リードタイムはどうですか？

A: 通常、注文数量に応じて10日以内です。

3. 支払い方法はどうですか？

A: ほとんどの主要な支払い方法をサポートしています。T/T、L/C、D/P、D/A、O/A、現金、Western Union、Money Gramなど。

4. 無料サンプルを送ることはできますか？

A: はい、ほとんどの製品について無料サンプルを送ることができます。具体的なご要望については、お気軽にお問い合わせください。

5. 製品の技術サポートは提供していますか？

A: はい、専門の技術サポートチームがあり、お客様に独自の技術ソリューションを提供できます。