製品説明

製品概要

アンカークリームフレーバーは、高品質のアンカー乳製品クリームの豊かで自然なクリームの香りを忠実に再現するように設計された、プレミアムな食品グレードのフレーバーエッセンスです。このフレーバーは、プレミアムクリーム由来のエキスと天然の風味増強成分をブレンドして製造されており、滑らかで贅沢で持続的なクリームのノートを提供します。脂肪や乳製品の使用量を増やさずにクリーミーな乳製品のノートを強化したい食品メーカーにとって理想的なソリューションです。

高純度、優れた安定性、水溶性および油溶性システムとの幅広い互換性を備えたアンカークリームフレーバーは、配合、加工、保管全体で一貫したパフォーマンスを維持します。

アロマ＆感覚プロファイル

• 主なノート:純粋で自然で豊かなクリームの香り
• 複雑さ:滑らかなサンダルウッドのアロマとクリーンで繊細なミルクのニュアンス
• 後味:上品な風味特性を持つ、穏やかなクリーミーな甘さ
• フレーバー強度:高濃度 — 希望の効果を得るために少量で十分です
• 耐熱性:高温加工でもアロマの完全性を維持

用途

アンカークリームフレーバーは、食品および飲料業界で広く使用されています。以下が含まれます:

ベーカリー製品:

• ケーキ、パン、クッキー、ビスケット — ミルクの風味を高め、食感を改善します
• クリームフィリングのペストリーやショートブレッド — 食感を変えずにクリーミーさを高めます

菓子:

• キャンディー、チョコレート — 持続的なミルクの風味を提供し、バニリンの単調さを回避します
• ハードキャンディーとフィリング

アイスクリーム＆冷凍デザート:

• アイスクリームベース、ジェラート、フローズンヨーグルト
• 低脂肪またはライト製品で減少した乳脂肪を補います

乳製品＆飲料:

• ミルクブレンド、コーヒークリーマー、ミルクセーキ、ミルクティー
• 冷たい飲み物、デザートドリンク、クリームリキュール
• 低脂肪乳製品配合における風味の調和を高めます

セイボリー用途:

• クリーミーなソース、スープ、ドレッシングに乳製品の丸みを与えます

主な利点

1. 本物のクリームプロファイル:本物のアンカー®クリームの味と自然なクリームの香り
2. 高濃度:少量（0.05〜0.3％）で強く持続的なクリームフレーバーが得られます
3. 優れた安定性:加工中、加熱中、長期保管中のフレーバーの完全性を維持します
4. 多様なフォーマット:液体と粉末、水溶性と油溶性のバリエーションがあり、さまざまな製造システムに対応します
5. 費用対効果:一貫したクリーミーさを提供しながら、新鮮な乳製品への依存を減らします
6. クリーンラベルフレンドリー:ハラール認証済み、低糖/低脂肪製品の配合をサポートします

梱包と配送

1. 梱包:製品の安定性と安全性を確保するためのフッ素化ドラム。利用可能なパッケージサイズは、1 kg、5 kg、25 kg、50 kg、および100 kg以上（カスタマイズ可能）です。すべてのドラムは食品グレードで、改ざん防止シールが付いています。
2. 配送方法:サンプル注文にはエクスプレス宅配便（DHL、FedEx、UPS）、中程度の数量には航空貨物、バルク注文には海上貨物をサポートします。
3. 処理時間:サンプル注文（≤1 kg）は1〜3営業日以内に処理されます。バルク注文は確認後10日以内に処理されます。
4. サンプル:無料サンプルをご利用いただけます。
5. 出荷書類:COA、MSDS、商業インボイスを含む完全な出荷書類を提供します。

会社概要

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.は、食品フレーバーおよびフレグランスソリューションの大手プロバイダーです。2009年に設立され、陝西省西安市ハイテクゾーンに本社を置いています。私たちは、お客様の特定のニーズを満たす高品質の製品とサービスを提供することに尽力しています。バニラフレーバーを含む幅広い食品フレーバーとフレグランスを提供し、お客様のニーズに応えています。当社の製品は、ベーキング、飲料、デザート、アイスクリームなど、さまざまな食品用途で使用されています。

よくある質問

1. アンカークリームフレーバーは何に使用されますか？
アンカークリームフレーバーは、ベーカリー製品、飲料、乳製品デザート、アイスクリーム、菓子、クリーミーなソースに広く使用され、豊かで自然なクリームの香りを提供します。

2. どのような形態がありますか？
液体と粉末の両方の形態があり、さまざまな製造プロセスに適した水溶性と油溶性のオプションがあります。

3. 製品は耐熱性がありますか？
はい、ベーキング、低温殺菌、滅菌を含む高温加工下でも優れた安定性を維持します。

4. アンカークリームフレーバーはどのように保管すべきですか？
涼しく乾燥した暗い場所に保管し、フレーバーの品質を維持し、賞味期限を延ばすために容器をしっかりと閉じてください。

5. サンプルは提供していますか？
はい、資格のあるバイヤーが配合でテストするための無料サンプルをご利用いただけます。