自然なメドルラ味 焼肉用には最適 食品生産における味のプロフィールを向上させる

ベーキング用の天然食品グレードのメドラーフレーバー

製品の属性

製品情報

メドラー フレーバーは、熟したブレット状のメドラー果実の独特のスパイスの効いたアップルソースのような味を忠実に再現した、食品グレードの高級液体香味料です。この古代のザシ果実の複雑でユニークなプロフィールを忠実に再現しています。スパイスの効いたリンゴのヒントを伴う豊かでまろやかな甘さ、ピリッとしたデーツ、繊細なシナモン クローブの温かさがすべて、滑らかでビロードのような、ほぼクリーミーなボディに包まれています。

主に飲料、シロップ、乳製品用の水溶性液体として入手可能ですが、ベーキングや製菓用にはご要望に応じて油溶性バージョンも用意されており、一年中安定した贅沢なメドラーの味を提供します。

応用

純粋で天然のクコの香り、フレッシュでエレガント、香りが長持ち、高温耐性、ブレンドが簡単。具体的な用途は次のとおりです。

• クラフトソーダとスパークリングトニック: 
  スパイスの効いたアップルサイダーのようなユニークなスパークリングドリンクを作成し、高級クラフト飲料およびミキサー市場に最適です。

• ハーブティーと冬用カイロ: 
  紅茶、ハーブティー、ホットスタイルのお茶飲料に、温かみのあるスパイスの効いたフルーツの深みを加え、お祝いのような心地よい気分を呼び起こします。

• 飲むヨーグルトとスムージー: 
  クリーミーなスムージーやヨーグルトドリンクにブレンドすると、バニラ、シナモン、グラノーラを引き立てるリッチなアップルソースのようなコクが生まれます。

• アイスクリーム、ジェラート、シャーベット： 
  フローズンベースにスパイスの効いたマルメロと焼きリンゴのクリーミーさを加え、独特のヨーロッパのグルメフローズンデザート体験をお届けします。

• 菓子とゼリー: 
  懐かしくスパイシーで甘いフルーツの味わいをグミ、ハードキャンディ、ゼリーカップで提供し、洗練されたスイーツを求める大人の味覚を魅了します。

• ベーカリーの詰め物、ペストリー、ケーキ: 
  油溶性のフォームは、タルト、シュトルーデル、ローフケーキ、ペストリーを焼き、オーブンを経ても残る豊かなスパイスの効いたメドラーの香りを閉じ込めます。

• ソース、チャツネ、チーズの組み合わせ: 
  水溶性のこの形態は、チーズボード、ロースト肉、シャルキュトリ用のグルメソースやチャツネに加工され、古典的なヨーロッパの雰囲気を加えることができます。

製品の利点

• ユニークなブレットフルーツの複雑さ: 
  自然な過熟プロセスの後にのみ発現するスパイス、蜂蜜、そしてわずかにピリッとしたプロフィールを巧みに再現し、一般的な果物では比類のない真に独特でプレミアムな風味を提供します。

• 2 週間のブレッティング待ち時間をなくします: 
  生の果物が食べられて風味豊かになるまでに必要な、時間のかかる湿気に敏感な「膨らみ」期間を回避し、完全なグルメの味を即座に提供します。

• 伝統と職人のタッチを追加: 
  伝統、懐かしさ、職人技の感覚を製品に瞬時に与え、忘れられていた本物の果物体験を求める現代の消費者の傾向に完全に一致します。

• 甘さと温かいスパイスの自然なバランス: 
  本来のスパイスの効いたサイダーの特徴により、シナモン、クローブ、または混合スパイス香料を追加する必要性が減り、配合が簡素化され、より複雑な味が得られます。

• 卓越したクリーミーな口当たりの印象: 
  濃厚でビロードのような果肉の感覚を与え、かさばったり濁ったりすることなく、透明な飲料、ヨーグルト、低脂肪デザートの食感を豊かにします。

• 最新の処理に耐えます: 
  水溶性と油溶性の両方の形態は、低温殺菌、UHT、ベーキングを通じて繊細なスパイスの効いたフルーツの完全性を保持し、メドラーの特徴がそのまま消費者に届くことを保証します。

梱包&配送

内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送：サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ：火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命：オリジナルの密封パッケージで24か月。

支払い：信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

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