塩味 食品 生産 や 調理 に 関する 味覚 特性 を 改善 する ため に 設計 さ れ た 本物 な 海鮮 調味料

料理用のプレミアムシーフードフレーバー

製品の属性

シーフードフレーバーは、自然で新鮮な魚介類本来の風味を高度に復元します。

製品情報

シーフード フレーバーは、エビやカニの繊細な塩気と白身魚のきれいな海の新鮮さを組み合わせた、古典的なシーフード メドレーの豊かで風味豊かで自然な甘みのエッセンスをブレンドした、高級食品グレードの液体香味料です。フルボディのシーフードの特徴、海洋ミネラルのほのかな風味を伴う層状のうまみ、ほのかな自然の甘み、そして滑らかで生臭くない後味をもたらします。

主にスープ、ソース、インスタント食品用の水溶性液体として入手可能ですが、スナックのコーティングや揚げ物用としてご要望に応じて油溶性バージョンも提供されます。これにより、新鮮な魚介類のようなコスト、季節性、傷みを気にすることなく、一貫した本格的な魚介類の味が得られます。

応用

シーフードフレーバーはスナック、調味料、インスタント食品、肉製品に広く使用されています

• インスタントヌードルおよび春雨スープの素:透明な魚介スープとクリーミーな豚骨魚介ベースにブレンドし、水分を戻すとすぐに濃厚なうまみが生まれます。

• 鍋スープの素とつけだれ:麻辣、トマト、すまし汁の鍋の素や、醤油ベース、ガーリックバターのディップソースに、層状のシーフードの深みを加えます。

• 冷凍餃子と点心の詰め物:エビ、魚、シーフードミックス餃子の餡に、より強力で一貫したシーフードの香りを注入します。

• スナックスプレーオイルコーティング:油溶性のフォームは、パフスナック、ポテトチップス、ライスクラッカーに風味豊かなシーフードのコーティングを作成し、人気のグリルしたエビやカニの風味を再現します。

• ソース、マリネ、レディーミールキット:クリーミーなシーフードのパスタソース、アジア風炒めマリネ、すぐに調理できるミールキットに使用され、レストラン品質の味が得られます。

• コンパウンドオイルと霧雨:ガーリックオイルまたはラー油に注入して、蒸し魚、豆腐、野菜料理のシーフードドリズルを作成します。

• 水産加工品：フィッシュボール、カニカマ、すり身、魚豆腐の自然な風味を高め、製品の一貫性を確保し、生のでんぷんの後味をマスキングします。

• 機能性食品と食事代替品:高たんぱく質のシーフードチャウダーやミールシェイクの風味を、すっきりとした食欲をそそるシーフードの風味で隠します。

製品の利点

シーフードフレーバーは製品の風味と市場の売上を効果的に高めます

1. 1 つの味で完全なシーフードメドレー: 
   エビ、カニ、白身魚のプロファイルを単一の調和のとれたうま味ベースに巧みにブレンドすることで、複数の単一風味のシーフードフレーバーをストックして組み合わせる必要がなくなりました。

2. 「胡散臭い」オフノートのない、クリーンな海の新鮮さ: 
   魚介類の特有のしつこく残る魚臭さを完全に排除しながら、自然な塩気の甘みと層状のうま味を提供します。

3. 瞬間液体分散: 
   水溶性の形態は、水ベースのシステムに即座に均一に分散するため、沈殿物や油の分離が許容できない透明なスープ、ソース、インスタント ヌードル スープに最適です。

4. 動物性脂肪を使用せずに豊かな深さを構築します。 
   その濃縮された風味の特徴は、植物ベースで低脂肪の配合で満足のいくフルボディの口当たりを提供し、通常ラードやバターによってもたらされる濃厚さを置き換えます。

5. 加工後も残る熱に強い旨味： 
   繊細なシーフードの特徴を失うことなく、UHT、低温殺菌、ホットフィリング、さらには揚げ物にも耐え、最終製品が作りたての味を保証します。

6. 非常に効果的なオフノートマスキング: 
   力強いシーフードのプロファイルは、大豆タンパク質、でんぷん、機能性成分からの金属的、土っぽい、または豆のような香りを自然に圧倒します。

梱包&配送

内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送：サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ：火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命：オリジナルの密封パッケージで24か月。

支払い：信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

会社概要

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. は、フレーバーとフレグランスの研究開発、生産、販売を専門とする企業です。同社は陝西省西安市雁塔区金野一路52号宝玉渓谷A棟に位置しています。地理的にも優れており、交通も便利です。便利。同社は2019年12月に設立され、登録資本金は300万元です。

同社の主な製品には、清涼剤、合成香料、天然香料が含まれます。同社の製品は、食品および飲料、日用化学品、その他の産業で使用でき、幅広い下流用途があります。同社は常に製品の品質とブランドの評判を重視し、製品の品質と環境管理を厳格に実施し、GPM、ISO9001、ISO14001、コーシャ、ハラールヨーロッパ分析などのさまざまな認証に合格しています。

同社の製品は30以上の海外企業や地域で使用されている。 10年以上にわたる技術蓄積と市場開発を経て、当社は質の高い顧客グループ、安定した顧客チャネルとリソースを蓄積し、国内外の100社以上の企業と関係を確立しています。良好な職場関係。

よくある質問

Q1: テスト用の無料サンプルを提供してもらえますか?

A1: はい、テスト用の無料サンプルを提供できます。送料を支払うだけで済みます。

Q2: どの支払い条件を受け入れますか?
A2: PayPal、ウェストユニオン、T/T はすべて利用可能です。

Q3:MOQについてはどうですか?

A3: フレーバーのMOQは5kgです。

Q4:納期はどれくらいですか？
A4: 支払いを受け取ってから約3日で商品が発送され、納期は約6〜8日です。

Q5: 配送方法はどうなりますか？
A5: FedEx、TNT、UPS、DHL、専用線などによるドアツードア。
Q6: どの国に発送できますか?
A6: 世界中のほぼすべての国に発送でき、安定した発送方法を持っています。中国に運送業者がある場合は、無料で商品を配送業者に送ることもできます。