ベーキング用の自然食品グレードの小豆フレーバー
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製品の属性
小豆フレーバーは、純粋な天然豆の香りを持つ食品グレードの食用フレーバーです
| 製品名 | 小豆味 |
| 外観 | 液体 |
| 学年 | 食品グレード |
| ブランド名 | バイスフ |
| 貯蔵寿命 |
2年 |
| 起源 | 陝西省、中国 |
| MOQ | 5kg |
| パッキング | ホイルボトル、ドラム、カートン、コンテナ |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光や熱を避けてください。 |
| 認証 | ハラール、コーシャ、ISO 22000、HACCP、GMP、COA、MSDS |
製品情報
小豆フレーバーは、ゆっくり煮た小豆の温かく、甘く、独特の土のような粒状の特徴を忠実に再現した、食品グレードの高級液体香味料です。伝統的なあんこの感覚体験を完全に再現しています。蜂蜜の入ったモルトのような濃厚な甘さと、ほのかにローストした穀物の深み、細かく砕いた豆を思わせる滑らかでビロードのような口当たり、そしてクリーンで心地よい後味です。
主に飲料、乳製品、シロップ用の水溶性液体として入手可能ですが、焼き菓子や菓子用にはご要望に応じて油溶性バージョンも提供され、年間を通じて一貫した本物の豆の味が得られます。高濃度で熱安定性が高いため、丸ごとの小豆に必要な長時間の浸漬、煮沸、甘味付けのプロセスが不要になります。
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応用
小豆風味はミルクティー、プリン、月餅、餅、穀物レジャースナックなどに広く応用されています。
小豆ミルクティーとラテ:本格的な小豆バブルティー、小豆抹茶ラテ、クリーミーな小豆ミルクがタピオカや黒糖との相性抜群です。
クリアドリンクとスパークリングドリンク:普通の水がさわやかなルビー色の小豆ソーダや、繊細な焙煎甘味のある透明な小豆水に変わります。
アイスクリーム、ジェラート、アイスキャンディー:冷凍ベースにクリーミーで麦芽の甘い小豆の風味を加え、自然な赤い色のエレガントなアジア風の冷凍お菓子を作ります。
乳製品のデザートとプリン:パンナコッタ、カスタード、ミルクプディングを、軽くナッツのような甘い豆の特徴で引き立て、クリーミーな食感を引き立てます。
ベーカリーの詰め物、パン、ペストリー:油溶性なので、あんパン、ケーキ、月餅の餡、菓子パンなどを焼くと、繊細な甘い香りが閉じ込められます。
菓子とゼリー:ハードキャンディー、グミ、羊羹カップに独特の甘い粒状の味をもたらし、伝統的な甘い味にプレミアムなひねりを加えています。
機能性飲料およびウェルネス飲料:プロテインシェイク、ミールリプレイスメント、ハーブ強壮剤の香りを、すっきりとした心地良い小豆の甘さで隠します。
製品の利点
小豆フレーバーは、食品メーカーの人気の伝統的な甘い食品シリーズの開発を支援します
本格的なマッシュビーンの甘さと口当たり:
本物の煮あんこのハニーモルトの特徴と滑らかでビロードのような質感を再現し、粉末やエキスの代替品にはない豊かで心地よい粒感を提供します。
即座に視覚的にアピールする自然なバーガンディの色合い:
この水溶性液体は飲料やゼリーに透明で食欲をそそる赤色を与え、人工着色料を使用せずに消費者に即座に「小豆」であることを知らせます。
乳製品や脂肪を含まないクリーミーなボディを追加します。
本来のビロードのような、でんぷん質の感覚により、透明な飲み物、植物ベースのミルク、フローズン デザートの口当たりが豊かになり、クリームやオイルを追加しなくても満足のいく満腹感が得られます。
ココナッツ、抹茶、黒糖と美しく調和:
そのまろやかでトーストしたような粒状の特徴は、風味を統一する架け橋として機能し、ココナッツ クリームの濃厚さ、抹茶の苦み、黒糖のキャラメル ノートを強化します。
加熱下でも安定した甘くざらついたノート:
低温殺菌、UHT、さらにはオーブンでの焼き付けにも耐え、「調理された」または焦げた後味を生じることなく、すべての最終製品で作りたての味を保証します。
植物ベースのオフノートを効果的にマスクします:
温かく馴染みのある小豆の本体は、大豆、エンドウ豆、オーツ麦のタンパク質の豆っぽさ、チョーキーさ、または金属的な香りを自然に和らげるため、ビーガンや健康を重視した製品に最適です。
浸漬、沸騰、甘味を排除します:
数時間かけて丸ごと小豆を準備する作業を、標準化されたすぐに使用できる液体に置き換え、時間、エネルギー、バッチ間のばらつきを大幅に節約します。
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梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。
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