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製品の属性
| 製品名 | ビターコーヒー味 |
| 外観 | 液体 |
| 学年 | 食品グレード |
| ブランド名 | バイスフ |
| 貯蔵寿命 |
2年 |
| 起源 | 陝西省、中国 |
| MOQ | 5kg |
| パッキング | ホイルボトル、ドラム、カートン、コンテナ |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光や熱を避けてください。 |
| 認証 | ハラール、コーシャ、ISO 22000、HACCP、GMP、COA、MSDS |
製品情報
ビターコーヒーフレーバーは、伝統的に淹れたダークコーヒーの大胆で深煎り、心地よい苦みの特徴を忠実に再現した、食品グレードの高級液体香味料です。ゆっくりと抽出されたカップの完全な感覚の旅を再現します。味覚を目覚めさせる力強いスモーキーなローストの爆発で始まり、ダークチョコレートとトーストしたナッツの豊かでビロードのようなボディに展開し、キャラメル化した砂糖の繊細なヒントと木の温もりのささやきを運び、最後は雑味のない満足感をもたらす、クリーンで長く続く洗練された苦味で終わります。
水溶性と油溶性の両方の液体形態で利用できるこのフレーバーは、飲料、乳製品、菓子、焼き菓子全体で、完全で悪びれることのないダークロースト体験を提供するように設計されています。高度に濃縮され熱安定性が高いため、深煎り豆を粉砕、醸造、抽出する必要がなく、完全に一貫した無駄のない味のソリューションを提供します。
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応用
キャンディー、詰め物、カジュアルスナックに使用されるビターコーヒーフレーバー
すぐに飲めるブラックコーヒーとコールドブリュー:力強くすっきりとした苦味の余韻を備えた、非常に香り豊かで透き通ったダークロースト飲料を作り出します。
ビターコーヒーラテとタピオカティー:ラテ、ミルクティー、プロテインシェイクに深く洗練されたコーヒーの苦味を加え、ブラウンシュガー、ダークチョコレート、オーツミルクと美しく組み合わせます。
ティラミス、コーヒーケーキ、ペストリー:バターまたはマスカルポーネとあらかじめ混合された油溶性フォームは、ティラミス、コーヒーケーキ、クッキーに焼き込んだ本格的なエスプレッソが染み込んだ味を与えます。
ダークチョコレートと菓子:モカスタイルのチョコレートバー、トリュフセンター、ハードキャンディーにブレンドされ、カカオを完璧に引き立てるクリーンで強烈なダークローストの苦味をもたらします。
アイスクリーム、ジェラート、アフォガート風の冷凍おやつ:冷凍ベースに豊かで大胆なコーヒーの苦味を注入し、冷凍や撹拌しても生き生きとした味わいを保ちます。
機能性飲料と食事代替品:エナジードリンク、プロテインシェイク、栄養補助食品に含まれる金属やプロテインの異音を、なじみのある心地よいダークコーヒーの味で強力にマスキングします。
製品の利点
ビターコーヒーフレーバーは味愛好家の間で絶大な人気を誇っています
焦げのない本格的なダークローストの苦味:
伝統的に抽出されたダークコーヒーの深く、満足感があり、きれいな苦味をもたらし、スモーキーな深み、ダークチョコレートの豊かさ、滑らかな木の温もりを備えています。決してきつい感じ、酸っぱい感じ、灰っぽい感じはありません。
大人向けの製品に最適な洗練されたベース:
その大胆で、悪びれることなく苦いプロフィールは、ティラミス、コーヒーリキュール、ダークチョコレート菓子、高級ジェラートにとって究極のフレーバーとなり、本物の洗練されたコーヒーの味を求める消費者にアピールします。
完全なアプリケーションの自由を実現する二重溶解性:
水溶性のバージョンは水出しスタイルの飲料や乳製品に瞬時に溶け込みますが、油溶性のバージョンは色褪せることなく、ローストした苦味をチョコレート、バタークリーム、焼き生地に閉じ込めます。
甘味料とタンパク質の優れたマスキング効果:
しっかりとしたダークローストのボディは、糖アルコールやステビアのうっとうしい甘さ、植物性タンパク質の豆のようなチョーキーな香りを強力に打ち消し、無糖やビーガン製品には欠かせないものとなっています。
クリームを使わずにリッチでベルベットのような口当たりを実現します。
よく抽出されたリストレットや水出しビールの濃厚でほぼシロップ状のボディを与え、乳製品や脂肪を添加することなく、透明な飲料や低脂肪製剤のテクスチャーを自然に豊かにします。
加熱下での安定した焙煎強度と保存期間:
UHT および低温殺菌に耐え、焼き切れたり古くなったりすることなく、最終製品が製造から最後の一口まで淹れたてのダークローストの特徴を確実に保持します。
粉砕、醸造、廃棄物を排除:
新鮮なコーヒーを準備する際の労力、設備、原材料の不一致を、すべてのバッチで同じ苦味と深みを保証する、完全に標準化されたすぐに使える液体に置き換えます。
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梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。
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