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製品の属性
| 製品名 | ドリアンオイル風味 |
| 外観 | 液体 |
| 学年 | 食品グレード |
| ブランド名 | バイスフ |
| 貯蔵寿命 |
2年 |
| 起源 | 陝西省、中国 |
| MOQ | 5kg |
| パッキング | ホイルボトル、ドラム、カートン、コンテナ |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光や熱を避けてください。 |
| 認証 | ハラール、コーシャ、ISO 22000、HACCP、GMP、COA、MSDS |
製品情報
ドリアン オイル フレーバーは、高品質の食品グレードの油溶性液体香味料で、尊敬される「フルーツの王様」の大胆でクリーミーで強烈な香りの特徴を大胆に表現しています。完全に熟したドリアンの完全な感覚プロファイルを忠実に再現しています。このフルーツのユニークなアイデンティティを定義する強力で紛れもない硫黄のような甘いトップノートで始まり、バニラ、アーモンド、トロピカルクリームの香りを伴う甘美なカスタードのようなボディに広がり、ドリアン愛好家が切望する滑らかで長く続くほろ苦い温かさで終わります。脂肪ベースの高温用途向けに特別に設計されており、バター、油、チョコレート、複合脂肪にシームレスに溶け、ベーキング、揚げ物、キャンディーの調理をしても特徴的な香りが損なわれずに残ります。
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応用
ペストリー、キャンディー、デザートの詰め物に適したドリアンオイル風味
ドリアンを注入したベーキングオイルと霧雨:植物油またはバター油に直接注入してドリアン食用油を作り、グリルしたフルーツ、甘いペストリー、またはデザート皿にかけます。
ベーカリー製品 (ドリアンケーキ、ペストリー、クッキー):バターまたはショートニングとあらかじめ混合して、ドリアンケーキ、パイナップルパン、クロワッサン、重ね焼きしたペストリーに、焼きたての温かいカスタードのようなドリアンの香りを与えます。
菓子とチョコレート:ハード キャンディー、トフィー、ドリアン風味のチョコレート バー、プラリネ フィリング、トリュフ センターにブレンドし、調理中に蒸発することなく、クリーンで強烈なドリアンの味を提供します。
揚げたデザートと甘いスナック:ドリアン風味のドーナツ、チュロス、フリッターの揚げ油に入れたり、揚げた後のスプレーとして使用すると、黄金色のトロピカルフルーティーな皮が生まれます。
コンパウンドドリアンバターとスプレッド:トースト、パンケーキ、ペストリー用のドリアン バターまたはドリアン カヤ スタイルのスプレッドを作成し、光沢のある香り高い仕上がりを加えます。
風味豊かなグレーズと東南アジアのマリネ:ドリアンベースのバーベキューグレーズ、チャーハン調味料、伝統的な東南アジアの魚や鶏肉のマリネに、独特で複雑な甘みを加えます。
製品の利点
ドリアンオイルフレーバーは長期保存で安定した品質を保ちます
フルーツの王様の特徴である硫黄のような甘さをオイルで解き放ちます。
熟したドリアンの強烈で複雑な香り(クリーミーなカスタードボディ、紛れもない硫黄のような甘いトップノート、そして繊細なアーモンドバニラのフィニッシュ)を巧みに捉え、粉末や水ベースのフレーバーでは加熱下では保存できない、本格的でフルボディの体験を提供します。
最も要求の厳しい用途向けの耐熱性:
丈夫な油溶性キャリアは、200℃でも繊細な硫黄の香りとクリーミーな香りを守り、ドリアン風味のケーキ、ペストリー、フリッター、チョコレートをオーブンやフライヤーから出して、開けたばかりの強力なフルーツの香りを確実に漂わせます。
脂肪とチョコレートの特徴的な「ドリアン注入」を作成します。
ココアバター、複合コーティング、ベーキングマーガリンに完全に溶け、均一な味で分離のない、滑らかで強烈な香りのドリアン風味のチョコレート、プラリネ、バタークリームの作成が可能になります。
普通のクリームやバターをグルメなドリアンに変身させます:
バターやショートニングにあらかじめ混ぜておくと、バタークリーム、コンパウンドスプレッド、ラミネートペストリーに人気のドリアンの味が瞬時に届けられ、アジア人や冒険好きな人の味覚に強く響く豪華でトロピカルな芳醇さが加わります。
温かく食欲をそそる黄金色の色合いを提供します。
オイル、グレーズ、チョコレート コーティングに自然で豊かな黄金色を与え、人工着色料を使用せずに即座に「ドリアンの風味」を示し、食欲をそそる視覚的な魅力を高めます。
酸化的に安定しており、時間が経ってもオフノートがありません:
急速に酸化して劣化する新鮮なドリアンペーストとは異なり、このフレーバーはクリーンで芳香があり、製造から製品の賞味期限が終わるまで硫黄カスタードのプロファイルに忠実であり、悪臭はありません。
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梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火気や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。
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