Food Grade Anchor Cream Essence Special for Baking Drinks

食品グレードのアンカー クリーム エッセンス、ベーキングとドリンクに特化

食品グレードのアンカー クリーム エッセンス、ベーキングとドリンクに特化

製品の属性

食品グレードのアンカー クリーム エッセンス、ベーキングとドリンクに特化

 製品紹介

アンカー クリーム エッセンスは、ニュージーランドを代表する伝統的な乳製品の本物の豊かなクリーミーな香りを再現するために、細心の注意を払って作られた高級食品グレードのフレーバーです。天然のスパイス抽出物と食品に安全な合成化合物のブレンドで開発されたこの高品質のエッセンスは、独特で一貫した純粋で芳醇なミルクの風味をもたらし、人工的な不快な後味がありません。

卓越した多用途性を実現するように設計されており、ホットとコールドの両方の用途に優れており、高温焼成（最大220℃）下でも安定した香りを維持し、アイスクリームなどの冷凍製品でも分離しにくいです。国際食品安全基準 (GB 2760 および FDA 規制を含む) に準拠しており、無毒、無害で、有害な汚染物質が含まれていないため、幅広い食用製品への直接添加に適しています。

アンカー クリーム エッセンスは、液体 (水溶性および油溶性) と粉末の両方の配合で入手可能で、ベーカリー製品 (ケーキ、クッキー、ペストリー、エッグタルト) や飲料 ​​(ミルクティー、スムージー、フレーバーミルク) からデザート (ムース、プリン、トリュフ チョコレート) や乳製品 (ヨーグルト、クリーム チーズ、フレーバー クリーム) まで、さまざまな食品カテゴリーにわたって柔軟な使用法を提供します。推奨用量は製剤全体の 0.05% ～ 0.2% であり、最小限の添加で費用対効果が保証されます。

このエッセンスは、涼しく乾燥した光から保護された環境 (18 ～ 25℃) で保管した場合、2 年間の保存期限があり、その強力な風味と品質を長期間保持します。これは、食品メーカー、ベーカリー、ケータリング企業にとって、製品の風味を高め、感覚への魅力を高め、世界中の消費者の共感を呼ぶ思い出に残る乳製品体験を生み出すための重要なツールとして機能します。

食品グレードのアンカー クリーム エッセンス、ベーキングとドリンクに特化

製品の用途

1. ベーカリー製品の強化

ケーキ、クッキー、ペストリー、エッグタルト、パン、パイ生地、ベーキングフィリングに加えると、本格的なニュージーランドのクリーミーな香りが漂い、風味層が豊かになり、高温ベーキング（220℃まで）後も安定した香りを維持します。

1. 飲料の香料

ミルクティー、フルーツミルク、スムージー、フレーバーミルク、ヨーグルトドリンク、乳製品飲料に最適です。水溶性と油溶性の液体処方が素早く混ざり、沈殿物のないまろやかなミルクの味わいを実現します。

1. デザート＆コールドドリンク配合

アイスクリーム、シャーベット、ムース、プリン、ゼリー、冷菓に最適です。低温環境下でもフレーバーの分離が起こりにくく、冷蔵品や冷凍品でもクリーミーなフレーバーが長く持続します。

1. 乳製品のアップグレード

ヨーグルト、クリームチーズ、ホイップクリーム、フレーバーミルク、乳製品スプレッドのミルクの風味を高めます。製品本来の食感を変えることなく、味の一貫性とコクを向上させます。

1. 菓子製造

キャンディー、トリュフ、チョコレート、ミルクベースのスナック、シリアルバーに適しています。少量 (0.05% ～ 0.2%) で強力で純粋なクリーミーな風味が得られ、製造コストを削減しながら感覚への魅力を高めます。

1. 商業およびケータリング用途

食品メーカー、ベーカリー、ケータリング チェーン、飲料店にとって、製品の味を標準化し、消費者エクスペリエンスを向上させ、市場で目立つ独特の乳製品の味を作り出すために不可欠です。

製品の利点

本物の純粋な風味プロファイル

ニュージーランド乳製品の象徴的なまろやかでクリーミーな香りを再現するように作られており、人工的なえぐみのない自然で脂っこくない味が楽しめます。バッチごとに一貫した風味を提供し、製品の味の標準化を保証します。

優れた高温耐性

極端な焼成条件（220℃まで）でも安定した香りを維持し、揮発せず、後味に苦みがありません。パン焼き、ケーキ作り、菓子製造などの高温処理に最適です。

二重溶解性と多用途な配合

液状（水溶性・油溶性）と粉末タイプをご用意しております。液体タイプは、飲み物、ソース、詰め物とシームレスに混ざります。粉末は、固まることなく乾燥成分（小麦粉、プレミックス）と簡単に混合します。

高濃度でコスト効率が高い

超濃縮フォーミュラは、全原材料に対してわずか 0.05% ～ 0.2% の投与量しか必要としません。生産コストを削減しながら、濃厚で持続性のあるクリーミーな風味を実現し、商業用途の価値を最大化します。

食品グレードの安全性とコンプライアンス

国際的な食品安全基準（GB 2760、FDA、EU規制）に適合しています。重金属、禁止添加物、有毒物質は含まれていないため、商業製造と家庭でのベーキングの両方に安全です。

幅広い温度適応性

高温焼成、低温冷凍（-18℃まで）も問題なく行えます。アイスクリーム、冷菓、冷たい飲み物で風味が分離せず、あらゆる用途で一貫した味を保証します。

香りの持続性が長い

保管、輸送、消費中に強力なクリーミーな香りが保たれます。最終製品は新鮮で豊かな風味を維持し、保存期間が長くなり、消費者の満足度が高まります。

強力な互換性

他の食品成分（砂糖、小麦粉、乳製品、果物）の本来の風味を隠すことなく、調和してブレンドします。製品本来の特徴を維持しながら、全体的な味の層を強化します。

当社について

陝西百思富生物工学有限公司Baisifu は 2009 年に設立され、食品フレーバー、フレグランス、食品色素、植物エッセンシャル オイルの研究開発、生産、販売を専門とする中国を拠点とする製造および輸出業者です。

当社の製品は、甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマーのフレーバーをカバーしており、ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品に広く使用されています。

GB 2760/GB30616-2020 基準を遵守し、当社は世界トップ 10 のサプライヤーから原材料を調達し、有機無肥料原料を使用した認定施設 (BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャー、ハラール) を運営しています。

会長のLv Qian氏（ノースウェストA&F大学食品科学博士）が率いる当社は、持続可能な開発と参加型経営を支持しています。 Baisifu は世界中の顧客にサービスを提供し、プレミアム オーガニック食品フレーバーの信頼できるリーダーです。

私たちの工場

     当社の製品

私たちの展示会

 梱包と輸送

    私たちのチーム

よくある質問

1. Baisfu はどのような製品を提供していますか?

食品フレーバー (甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマー)、香料、食品色素、植物エッセンシャル オイル。

2. 製品はどのような食品業界向けですか?

ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品。

3. Baisfu は国際基準に準拠していますか?

はい。当社は GB 2760/GB30616-2020 (中国) に準拠し、BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。

4. 原材料はどこから調達されていますか?

国際的なフレーバー原料サプライヤーのトップ 10。オーガニック、無肥料原料。

5. Baisfu はメーカーですか、それとも貿易業者ですか?

当社は中国に本拠を置き、研究開発、生産、販売を一貫して行う製造・輸出業者です。

6. Baisfu は世界中の顧客にサービスを提供していますか?

はい、世界中のお客様に対応しています。

7. Baisifu の経営理念は何ですか?

会長のLv Qian氏（食品科学博士）が率いる持続可能な開発と参加型管理。