ホワイトレモンフレーバー 飲料ブレンドに使用すると、フルーティーな香りが明るくなります。

製品の属性
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製品名
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ホワイトレモン味
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香りの種類
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フレッシュフルーティー、ホワイトレモン/ライムの香り
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外観
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流動性の良い透明油状液体
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配合
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水溶性・油溶性・水油両用
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香りの特徴
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さわやかな皮の香りとマイルドなフルーツ酸を備えた自然なフレッシュなホワイトレモンの香りを高度に復元します。すっきりとした高級感があり、苦みや工業特有の匂いがなく、ドライで後味が長く続きます。
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適用範囲
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食用食品、日常の化学香料、オーラルケアおよびフレーバー配合
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温度耐性
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-18℃冷凍から180℃高温ベークまで対応
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推奨用量
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飲料 0.05%-0.2%;焼き菓子 0.1%-0.3%;キャンディーとフィリング 0.15%-0.35%;毎日の化学物質 0.2% ~ 0.5% (処方に従って調整可能)
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保管状態
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密封して涼しく乾燥した暗所に保管し、高温、直火、強力な酸化剤から遠ざけてください。
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貯蔵寿命
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未開封の場合は 12 か月。開封後は3ヶ月以内に使い切るのがベスト
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エグゼクティブスタンダード
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食品フレーバーに関する国家安全基準 GB 30616 に準拠
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製品の特徴
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高還元、高安定性、温度および酸塩基耐性、強い相溶性、低用量、長期持続性の香り
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製品紹介
ホワイトレモン味は、天然ホワイトレモン(ライム)のさわやかですっきりとした味わいをベースに、正確な香料配合、分子配合、天然香料シミュレーション技術を駆使して緻密に開発された高濃度複合フレーバーです。新鮮な白いレモン果実の透明でフレッシュ、上品で甘酸っぱい特徴を正確に復元し、レモンの皮のさわやかな香りとレモン果肉の繊細なフルーティな酸の層を完璧に再現します。全体的な香りはクリアで明るく、さわやかで刺激がなく、通常のレモンフレーバーにありがちな苦味、刺激的な工業臭、過度の酸味はありません。このフレグランスは完全かつ自然な嗅覚変化を示します。トップノートは純粋でさわやかな白いレモンピールの香りで、フレッシュで活気に満ちた優れたリフレッシュ効果があります。ミドルノートはマイルドでフルーティーなレモン果肉の香りで、適度な酸味と本格的なフルーティーなジューシーさが特徴です。ベースノートはクリーンでドライで持続性があり、安定した香りと滑らかなフレーバーの変化を持ち、高級感のあるエレガントなレモンの香りのテクスチャーを表現しています。
この製品は、水溶性、油溶性、および水油両用タイプの 3 つの主流の処方で入手可能であり、高温ベーキング、低温飲料ブレンド、常温ソース混合、毎日の化学的乳化および冷凍製品の成形プロセスに完全に適応します。高純度、低不純物、透明な色、優れた流動性を特徴とし、耐温度性、耐酸性、耐アルカリ性、耐低温性、保存安定性に優れています。長期保管や工業的加工においても、酸化、変色、劣化、香りの喪失が起こりにくいです。国の食品添加物安全基準に厳密に従って、厳選された原材料と科学的配合で製造されており、独特の臭い、劣った苦味、残留人工臭はありません。単独で使用して純白のレモンフレーバーを作成したり、ミント、海塩、ミルク、ココナッツ、ハチミツ、フローラル、紅茶のフレーバーと組み合わせて、シーソルトレモン、レモンミント、レモンミルクなどの多様な高級複合フレーバーを開発したりできます。これは、食品、飲料、製パン、乳製品、日用化学品、およびオーラルケア業界で広く使用されている、非常に汎用性が高く不可欠なコアフレッシュフレーバー原料です。

製品の用途
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「ホワイトレモン味」は、すっきり爽やかでベタつきのない味わいが特徴で、油脂除去効果が高く、オールシーズン対応できる人気の高い味わいです。これは、食品加工、飲料製造、冷製食品および乳製品、製パン、レジャースナック、キャンディーおよびゼリー、ワイン醸造、調味料ソース、毎日の化学香料、オーラルケアおよびフレーバーの配合を含む産業チェーン全体をカバーしています。さまざまな業界で普遍的なベストセラーのフレッシュフレグランスであり、詳細な用途は次のとおりです。
飲料シリーズ: ホワイトレモン果汁飲料、ライムソーダ、レモンスパークリングウォーター、レモンティー、機能性飲料、ビタミン飲料、濃縮レモンシロップ、食事代替飲料、発酵飲料、植物性プロテイン飲料などに適しています。フレッシュなレモンの香りを効果的に高め、ベースの水の匂いと独特の匂いをカバーし、酸味と甘味のバランスを取り、さわやかで層状の風味を実現し、製品の味と認知度を大幅に向上させます。
冷たい食品と乳製品シリーズ: ホワイトレモンアイスクリーム、アイスキャンディー、スムージー、フレッシュヨーグルト、乳酸菌ドリンク、レモンシェイク、プリン、ムース、清涼感のある冷菓などに適しています。乳製品の脂っこさや生臭さを完全に中和し、フレッシュで上品なレモンミルク複合風味を形成し、冷凍後も酸味が残らず安定した香りを保ちます。
キャンディ&スナックシリーズ: ホワイトレモンハードキャンディー、ライムグミキャンディー、ロリポップ、マシュマロ、ゼリー、保存フルーツ、パフフード、ペストリーフィリング、デザートのコーティングに適しています。優れた風味向上と高温カビ耐性を備え、安定した純粋で苦味のないフレッシュなレモンの味を提供し、スナックのさわやかな食感を効果的に改善します。
ベーキングシリーズ: レモンケーキ、パン、クッキー、月餅、タルト、パフ、ベーキングフィリング、コーティング材などに適しています。耐高温性に優れた油溶性処方により、焼成後もすっきりとした爽やかなレモンの香りが持続し、焼き菓子の重たい甘み、単一味、苦い焦げ臭の問題を解決します。
アルコールとプレミックスドリンク: ホワイトレモンフルーツワイン、低アルコールフレッシュスイートワイン、スパークリングライムワイン、プレミックスカクテル、発酵レモンワインなどに適しています。透明なレモンの香りがアルコールの辛みを和らげ、味の層を豊かにし、重厚感と甘さのバランスをとり、滑らかでフレッシュですっきりとした後味と高級カクテルのようなテクスチャーをもたらします。
調味料・デザート原料:レモンシロップ、ミルクティーエッセンス、デザートソース、ジャム、ベーキングソース、冷たい飲み物のベース素材に適しています。強力な香料付着力と均一で安定した風味を備えており、水、牛乳、その他の基質と混合するとすぐに香料を放出することができ、標準化された工業生産や商業ケータリング生産に適しています。

製品の利点
高度に復元された天然のフレッシュフルーツフレーバーとピュアで高級なレモンの香り: このホワイトレモンフレーバーは、プロによる複数回のフレーバー調整と最適化を経て、天然のフレッシュホワイトレモンの透明感のあるフレッシュな香りとマイルドな酸味を正確に再現しています。通常のレモンフレーバーにありがちな、苦味、刺激的な工業臭、鋭い酸味、そして安っぽい人工的な味のない、層状でクリーンで本格的なフルーツの香りが漂います。より自然で鮮やか、高級感のあるテクスチャーで、独特の臭みが残らないピュアでさわやかな味わいを実現し、非常に高い支持を得ています。
あらゆる工業生産プロセスに適応する 3 つの配合を完全にカバー: プロフェッショナルな水溶性、油溶性の両用配合を備えており、低温飲料のブレンド、高温ベーキング、乳製品の乳化、ソースの濃縮、毎日の化学香料の導入、冷凍製品の成形に完璧に適応します。強力なシステム互換性により、層化、沈殿、濁り、浮遊香料を発生させることなく、水ベース、油ベース、ミルクベース、砂糖ベースの基材と完全に統合され、大規模な標準化された組立ライン生産に完全に適しています。
多抵抗性能による優れた総合的な安定性:先進的な風味安定化技術を採用し、優れた総合耐性を備えた製品です。高温焼成下でも揮発、分解、苦味が発生しにくい。酸性飲料、乳製品、糖分の多いソースでも安定した風味を維持します。低温冷凍下でも完全な香りを保ちます。長期保存でも酸化、変色、劣化しにくいです。バッチ変動がなく、保存期間中ずっと香りが一定に保たれます。
強力な化合物相溶性と超高フレーバー可塑性:クラシックで多用途なフレッシュフルーティーフレーバーであるホワイトレモンの香りは、クリーンで透明感があり、非常に包括的です。単独で使用して純粋な高級ホワイトレモンフレーバーを作成したり、ミント、海塩、紅茶、ミルク、ココナッツ、蜂蜜、さまざまなフローラルフルーツフレーバーと自由に配合して、シーソルトレモン、レモンミント、レモンミルクティー、フレッシュフルーツティーなどの多様な高級複合フレーバーを開発したりすることができ、継続的な配合の繰り返しや新製品の研究開発をサポートします。
オールシーズン幅広い層に支持される優れた脂除去効果:ホワイトレモンフレーバーは、重くて閉まるフルーツフレーバーとは異なり、マイルドで刺激のない酸味で爽やかさ、清潔感、脂っこさを緩和することに重点を置いています。夏はひんやり爽やか、冬はデザートや焼き菓子の濃い甘さを中和し、一年を通して味疲れしません。すべての年齢層と性別に適しており、食品業界や日用化学業界で時代を超越したリピート率の高いクラシックでフレッシュなフレグランスです。
6. 高効率、低使用量で量産性に優れたコストパフォーマンス:高濃度の洗練されたフレーバーで、適度な浸透力、香りの放出が早く、均一な香りが長く持続するのが特徴です。非常に低い投与量で完全で透明なレモンの香りを実現でき、原材料の投与量、配合コスト、企業の展開手順を効果的に削減できます。同じ用量下でより豊富な層と優れた安定性により、製品グレードと市場競争力が大幅に向上し、大規模な工業的大量生産に完全に適応します。
当社について

陝西百思富生物工学有限公司Baisifu は 2009 年に設立され、食品フレーバー、フレグランス、食品色素、植物エッセンシャル オイルの研究開発、生産、販売を専門とする中国を拠点とする製造および輸出業者です。
当社の製品は、甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマーのフレーバーをカバーしており、ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品に広く使用されています。
GB 2760/GB30616-2020 基準を遵守し、当社は世界トップ 10 のサプライヤーから原材料を調達し、有機無肥料原料を使用した認定施設 (BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャー、ハラール) を運営しています。
会長のLv Qian氏(ノースウェストA&F大学食品科学博士)が率いる当社は、持続可能な開発と参加型経営を支持しています。 Baisifu は世界中の顧客にサービスを提供し、プレミアム オーガニック食品フレーバーの信頼できるリーダーです。
当社の製品

私たちの展示会

梱包と輸送

梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

私たちのチーム

よくある質問
1. Baisfu はどのような製品を提供していますか?
食品フレーバー (甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマー)、香料、食品色素、植物エッセンシャル オイル。
2. 製品はどのような食品業界向けですか?
ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品。
3. Baisfu は国際基準に準拠していますか?
はい。当社は GB 2760/GB30616-2020 (中国) に準拠し、BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。
4. 原材料はどこから調達されていますか?
国際的なフレーバー原料サプライヤーのトップ 10。オーガニック、無肥料原料。
5. Baisfu はメーカーですか、それとも貿易業者ですか?
当社は中国に本拠を置き、研究開発、生産、販売を一貫して行う製造・輸出業者です。
6. Baisfu は世界中の顧客にサービスを提供していますか?
はい、当社は世界中のお客様に対応しています。
7. Baisifu の経営理念は何ですか?
会長のLv Qian氏(食品科学博士)が率いる持続可能な開発と参加型管理。
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