乳製品の調味料に使用されるバターオイルフレーバーは、豊かな自然な乳脂肪の質感を復元し、味の層を豊かにします。

製品の属性
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製品名
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バターオイル風味
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香りの種類
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フレッシュフルーティー、ホワイトレモン/ライムの香り
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外観
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流動性の良い透明油状液体
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配合
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水溶性・油溶性・水油両用
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香りの特徴
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さわやかな皮の香りとマイルドなフルーツ酸を備えた自然なフレッシュなホワイトレモンの香りを高度に復元します。すっきりとした高級感があり、苦みや工業特有の匂いがなく、ドライで後味が長く続きます。
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適用範囲
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食用食品、日常の化学香料、オーラルケアおよびフレーバー配合
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温度耐性
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-18℃冷凍から180℃高温ベークまで対応
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推奨用量
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飲料 0.05%-0.2%;焼き菓子 0.1%-0.3%;キャンディーとフィリング 0.15%-0.35%;毎日の化学物質 0.2% ~ 0.5% (処方に従って調整可能)
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保管状態
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密封して涼しく乾燥した暗所に保管し、高温、直火、強力な酸化剤から遠ざけてください。
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貯蔵寿命
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未開封の場合は 12 か月。開封後は3ヶ月以内に使い切るのがベスト
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エグゼクティブスタンダード
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食品フレーバーに関する国家安全基準 GB 30616 に準拠
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製品の特徴
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高還元、高安定性、温度および酸塩基耐性、強い相溶性、低用量、長期持続性の香り
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製品紹介
バターオイルフレーバーは、天然発酵バター油と精製乳脂肪の純粋でまろやかな風味をベースに、洗練されたミルクの香りの分子配分、多層乳脂肪フレーバーシミュレーション、食品グレードの安定化技術などを駆使して精緻に開発された高濃度複合クリーミーフレーバーです。高品質バターオイルの濃厚な乳脂肪の質感、まろやかで濃厚なバターミルクの香り、自然でほんのりキャラメルの甘みを正確に再現し、高温で加熱した焼きバターの象徴的な芳醇な風味を完璧に再現します。全体的な香りは豊かで、層があり、純粋で、プレミアムで、マイルドで不快感がなく、市販の通常のミルクフレーバーのベーキング後の薄いミルクの味、残留する生臭さ、過度の甘味、強い工業的感覚、風味の損失を効果的に回避します。このフレグランスは自然で滑らかな嗅覚変化を示します。トップノートは新鮮で純粋なバターミルクの香りを素早く放ち、ベースのフレーバーを明るくします。ミドルノートは、乳脂肪のふくよかで濃厚なテクスチャーと、しっかりと重なり合う天然バターの香りが特徴です。ベースノートは、まろやかな後味と自然なキャラメル感、安定したミルクの香りが長く続くプレミアムな味わいです。
この製品は、水溶性、油溶性、および水油両用タイプの 3 つの主流の処方で入手可能であり、高温ベーキング、低温飲料ブレンド、常温ソース乳化、乳製品均質化、冷凍製品の成形、日常的な化学香料展開に完全に適応します。高純度、不純物が少なく、淡黄色透明で流動性に優れ、耐高温焼成性、耐酸・アルカリ性、耐低温性、保存安定性に優れています。高温焼成時に揮発、分解、焦げ特有の異臭が発生しにくく、長期密閉保存でも酸化、変色、変質、沈殿が生じず、安定したバッチ品質が得られます。国の食品添加物安全基準に厳密に従って、厳選された原材料と科学的配合で製造されており、有害な添加物や残留特有の臭いがなく、高い安全性を備えています。単独で使用して純粋でリッチなバターフレーバーを作成したり、ミルク、チーズ、キャラメル、バニラ、ミルクティー、穀物のフレーバーと組み合わせて多様な複合フレーバーを開発したりできます。これは、ベーキング、乳飲料、レジャースナック、デザートソース、日常の化学香料およびオーラルケア製品のための、非常に多用途で広く認識されているコア乳脂肪フレーバー原料です。

製品の用途
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バターオイル味は、まろやかでまろやかでクセのない本格的なバターミルクの脂の味わいが特徴で、安定した品質で幅広い層に支持されています。食品加工、製パン、冷製食品および乳製品、飲料、レジャースナック、キャンディーおよびゼリー、調味料ソース、日常の化学香料、オーラルケアおよびフレーバーの配合を含む産業チェーン全体をカバーしています。優れた風味強化効果と豊かな味わいの層により、現代の新しいベーキング製品やプレミアムクリーミーなスイート製品の主流の需要を完全に満たします。詳細なアプリケーションは次のとおりです。
1. パン作りシリーズ: バター風味のケーキ、バターブレッド、トースト、クッキー、パイ生地、マドレーヌ、フィナンシェ、月餅、タルト、パフ、ベーキングクリームフィリングおよびコーティング材料に適しています。油溶性なので耐高温性に優れており、高温焼成後も揮発性の風味の損失や焦げた独特の臭いがなく、ピュアで豊かなバターミルクの香りを保ちます。焼き製品の中心となる乳脂肪の質感を効果的に強化し、本格的な洋風ベーキングバターの風味を取り戻します。
2. 冷たい食品と乳製品シリーズ:バターアイスクリーム、クリーミーなアイスキャンディー、ミルクセーキ、フレーバーヨーグルト、乳酸菌ドリンク、プリン、ムース、クリーミーな冷菓などに適しています。乳製品システムと完璧にブレンドし、まろやかな乳脂肪の質感を高め、生臭さや水っぽい味を中和し、低温下でも安定した香りを持つ滑らかで純粋なバターミルクの風味を形成します。
3. キャンディ&スナックシリーズ: バターハードキャンディー、クリーミーなグミキャンディー、ロリポップ、マシュマロ、ゼリー、膨化食品、ベーキングフィリング、デザートコーティングに適しています。高温成型後も安定した豊かなバターミルクの香りを実現し、一般的なスナック菓子の風味の弱さや人工感の強さの問題を解決し、製品の高級な焼き質感を向上させます。
4. ビバレッジ&ティーシリーズ:バターミルクティー、クリーミーフルーツティー、機能性ドリンク、植物性プロテインドリンク、食事代替乳飲料、特殊クリーム飲料などに適しています。飲料基材と素早く統合し、全体的な乳脂肪のまろやかさを高め、お茶の渋みと水の臭いを中和し、豊かなフレーバー層を備えた滑らかでマイルドで臭みのないクリーミーな味わいを実現します。
5. 調味料・デザート原料:バターシロップ、ミルクティークリームベース、デザートソース、ジャム、ベーキングソース、クリームデコレーション素材などに適しています。強い香料付着力と均一で安定した風味を持ち、水や牛乳と混合すると素早く均一に香りが放出され、層状化や浮遊香料がなく、標準化された工業生産や商業ケータリング生産に適しています。
6. 深加工スナックシリーズ: バター風味のパフフード、ベイクドナッツ、クリーミーなポテトチップス、サクサクしたペストリー、穀物スナックなどに適しています。乳脂肪のベースノートを効果的に明るくし、生臭さや青臭さを弱め、象徴的なベーキングバターの風味を強化し、製品の差別化と市場競争力を向上させます。

製品の利点
純度の高いミルクの香りと本格的なバターの風味を高度に復元: このバターオイルフレーバーは、専門的なターゲットを絞った調整と細かい最適化を経て、天然バターのまろやかな乳脂肪の質感とベイクドキャラメルの甘いベースノートを正確に再現し、豊かで層状の本物のクリーミーな味を実現します。通常のミルクフレーバーの生臭さ、水っぽく薄い味、刺激的な工業臭、そして不快な甘さを完全に回避します。本物の癒しのプレミアムミルクの香りで、消費者の間で高い認知度と広く受け入れられ、高級クリーミー製品や焼き菓子の位置付けに完全に一致します。
あらゆる工業生産プロセスに適応する 3 つの配合を完全にカバー: 専門的な水溶性、油溶性、および二重目的のフォーミュラを備えており、低温飲料のブレンド、高温ベーキング、乳製品の乳化、ソースの濃縮、冷凍製品の成形、および毎日の化学的な香りの展開に完全に適応します。強力なシステム互換性により、層化、沈殿、濁りを生じることなく、水ベース、油ベース、ミルクベース、高糖類の基質と完全に統合され、大規模な標準化された組立ライン生産に完全に適しています。
ベーキングシナリオ向けの優れた高温芳香保持力: ベーキングシナリオに合わせて特別に最適化されたフォーミュラは、優れた高温耐性を備えています。 180℃の高温焼成でも揮発しにくく、焦げた独特の匂いが発生しにくく、成形後もバターミルクの芳醇な香りが残ります。高温による焼き製品のフレーバー損失と空っぽな後味という業界の問題点を効果的に解決し、現代のベーキング製品向けの高品質専用ミルクフレーバー原料として機能します。
多抵抗性能による優れた総合安定性:先進的なミルク風味安定化技術を採用し、優れた総合耐性を備えた製品です。酸性、乳製品、糖分の多い系でも酸味や生臭さのない安定した風味を維持します。低温冷凍下でも完全な香りを保ちます。長期保存中の酸化、変色、風味の損失に耐性があります。安定したバッチ品質と制御可能な大量生産効果により、香りは保存期間中一貫したままです。
強力な化合物相溶性と超高フレーバー可塑性:クラシックで多用途でまろやかな乳脂肪フレーバーとして、バターオイルの香りはマイルドで包括的であり、競争力がありません。単独で使用して純粋で本格的なバターフレーバーを作成したり、キャラメル、チーズ、海塩、バニラ、穀物、ミルクティー、フローラルフルーツフレーバーと自由に配合して多様な高級複合フレーバーを開発したりすることができ、最新のベーキング製品、クリーミーティー、高級フレグランス製品の継続的な配合反復と新製品開発をサポートします。
まろやかで不快感がなく、オールシーズン万能に適応します:バターオイルフレーバーは、一般的なねっとりとしたミルクフレーバーとは異なり、甘さを抑え、生臭さのないマイルドでまろやかな癒しの乳脂肪味が特徴です。冬は温かい焼き菓子やホットドリンク、夏は軽いクリーミーなデザートや冷たいドリンクにマッチし、一年中飽きずに楽しめます。すべての消費者グループに適しており、ベーキングおよびクリーミー製品カテゴリーにおいて時代を超越したリピート率の高い古典的なフレーバーです。
当社について

陝西百思富生物工学有限公司Baisifu は 2009 年に設立され、食品フレーバー、フレグランス、食品色素、植物エッセンシャル オイルの研究開発、生産、販売を専門とする中国を拠点とする製造および輸出業者です。
当社の製品は、甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマーのフレーバーをカバーしており、ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品に広く使用されています。
GB 2760/GB30616-2020 基準を遵守し、当社は世界トップ 10 のサプライヤーから原材料を調達し、有機無肥料原料を使用した認定施設 (BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャー、ハラール) を運営しています。
会長のLv Qian氏(ノースウェストA&F大学食品科学博士)が率いる当社は、持続可能な開発と参加型経営を支持しています。 Baisifu は世界中の顧客にサービスを提供し、プレミアム オーガニック食品フレーバーの信頼できるリーダーです。
当社の製品

私たちの展示会

梱包と輸送

梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

私たちのチーム

よくある質問
1. Baisfu はどのような製品を提供していますか?
食品フレーバー (甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマー)、香料、食品色素、植物エッセンシャル オイル。
2. 製品はどのような食品業界向けですか?
ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品。
3. Baisfu は国際基準に準拠していますか?
はい。当社は GB 2760/GB30616-2020 (中国) に準拠し、BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。
4. 原材料はどこから調達されていますか?
国際的なフレーバー原料サプライヤーのトップ 10。オーガニック、無肥料原料。
5. Baisfu はメーカーですか、それとも貿易業者ですか?
当社は中国に本拠を置き、研究開発、生産、販売を一貫して行う製造・輸出業者です。
6. Baisfu は世界中の顧客にサービスを提供していますか?
はい、当社は世界中のお客様に対応しています。
7. Baisifu の経営理念は何ですか?
会長のLv Qian氏(食品科学博士)が率いる持続可能な開発と参加型管理。
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