パイナップルパウダー味 焼き菓子、固形ドリンク、キャンディー、ペストリー、カジュアルスナックに最適です

製品の属性
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製品名
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パイナップルパウダー味
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香りの種類
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フレッシュフルーティー、ホワイトレモン/ライムの香り
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外観
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流動性の良い透明油状液体
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配合
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水溶性・油溶性・水油両用
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香りの特徴
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さわやかな皮の香りとマイルドなフルーツ酸を備えた自然なフレッシュなホワイトレモンの香りを高度に復元します。すっきりとした高級感があり、苦みや工業特有の匂いがなく、ドライで後味が長く続きます。
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適用範囲
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食用食品、日常の化学香料、オーラルケアおよびフレーバー配合
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温度耐性
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-18℃冷凍から180℃高温ベークまで対応
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推奨用量
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飲料 0.05%-0.2%;焼き菓子 0.1%-0.3%;キャンディーとフィリング 0.15%-0.35%;毎日の化学物質 0.2% ~ 0.5% (処方に従って調整可能)
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保管状態
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密封して涼しく乾燥した暗所に保管し、高温、直火、強力な酸化剤から遠ざけてください。
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貯蔵寿命
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未開封の場合は 12 か月。開封後は3ヶ月以内に使い切るのがベスト
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エグゼクティブスタンダード
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食品フレーバーに関する国家安全基準 GB 30616 に準拠
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製品の特徴
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高還元、高安定性、温度および酸塩基耐性、強い相溶性、低用量、長期持続性の香り
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製品紹介
パイナップルパウダーフレーバーは、高温ベーキング、固形粉末製品、キャンディースナック、無糖の健康食品などのあらゆるシナリオ向けに特別に開発された、マイクロカプセルの徐放性食用パウダーフレーバーです。ハイエンドのフレッシュフルーツフレーバーベース配合技術と食品グレードの包埋職人技を採用し、フレッシュパイナップルの自然なフルーツ香りを正確に再現し、偽りの香り、酸味と甘味のアンバランス、高温で揮発しやすい、粉末が湿気で固まりやすい、低糖質システムでのフレーバーが弱いなど、従来のパイナップルフレーバーの業界の問題点を徹底的に解決しました。安価な人工スパイスの比率を放棄し、熟したパイナップルの甘くて新鮮な果肉の香りを高度に復元するために高純度のエステルフルーツフレーバー原料を選択し、本物の自然な風味、豊かな層、刺激臭がなく、過剰な脂っこさがなく、独特の臭いが残らないことを特徴としており、高級食品加工に適した純粋なパイナップルフレーバーシステムを作り出しています。
食品グレードの超微細な緩い担体で作られており、水分含有量が低く、流動性に優れているため、さまざまなベーキングパウダー、インスタントパウダー、キャンディーガムベースと完璧にブレンドできます。内部原料混合、完成品表面粉体散布、コーティングフレーバーの3つの主流プロセスをサポートし、凝集、固結、白点不純物のない均一な混合を保証し、製品本来の色、味、硬さ、成形質感を変えることはありません。独自のマイクロカプセルの香りロック構造は220℃の高温焼成にも耐え、高温処理でも香りを失わず安定した香りを維持し、焦げ臭や風味の退色を防ぎます。低温フリーズドライ、コールドチェーン保存、常温長期保存にも適応し、耐湿性、耐酸化性に優れ、長期保存による吸湿、固結、風味の減衰がありません。粉末原料特有の魚臭さ、穀物不純物、鈍いベースの味を効果的にカバーして純粋な果実の風味を浄化し、無糖、低糖、ゼロカロリーの健康的な配合に完全に適応し、焼き菓子、固形飲料、カジュアルスナック、複合フレーバー食品の工業的大量生産のための高品質のコアフレーバー原料として機能します。

製品の用途
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パイナップルパウダーフレーバーは、高温およびベーキング耐性、固化のない安定した粉末、自然でフレッシュなフルーツフレーバー、優れたシュガーフリーフォーミュラ適応性、およびマルチプロセス適合性という核となる利点を備えています。通常のユニバーサルフルーツフレーバーパウダーフレーバーとは異なり、食品の高温処理、長期保存、低糖質配合の欠陥向けに特別に最適化されています。本物の高級なフルーツフレーバー、バランスのとれた酸味と甘味、そして安っぽい人工的な感覚がないため、ベーキング、ドリンク、スナック、食事代替品などの主流の食品トラックを完全にカバーし、サンプルの研究開発、試行デバッグ、および工業用量産シナリオに適応します。詳細なアプリケーションは次のとおりです。
高級焼き菓子: パイナップルパン、パイナップルケーキ、パイナップルペストリー、パイナップルパイ、クッキー、その他の焼き菓子に適しています。高温焼成に強く、焼成後も豊かな果実の香りが長く持続し、自然な酸味と甘味のバランスが取れています。小麦粉本来の不純物を効果的にカバーし、揮発性の弱い果実味や焼成後の単味の問題を解決し、焼き製品の高級感を向上させます。
固形インスタントドリンク: パイナップルフルーツパウダー、インスタントジュースパウダー、食事代替ミルクセーキ、穀物インスタントパウダー、機能性固形飲料に最適です。優れた粉末適合性、素早い香りの放出、抽出後の固化や沈殿のない均一な香りが特徴で、フレッシュで甘い味わいを提供し、新鮮なパイナップル飲料の風味を復元し、通常および低温の醸造シナリオに適しています。
キャンディーおよびガムベースのスナック: ハードキャンディー、ソフトキャンディー、ミルクキャンディー、ペクチンキャンディー、タブレットキャンディーなどのキャンディー製品に使用されます。均一な混合と香りの持続性を実現し、キャンディ成型後も透明でべたつきのないフルーツ風味を実現し、従来のキャンディフレーバーの欠点である甘すぎる、重い、後味が鈍いなどの欠点を効果的に改善し、フレッシュで高級感のある味わいを実現します。
無糖・低糖質の健康食品:シュガーフリー、低糖、ゼロカロリーの食事代替品、スナック、焼き菓子に正確に適合し、低糖システムのフルーツフレーバーの不足、味のない味、層の不足を補います。微量添加により、バランスのとれた酸味と甘味で風味の次元が豊かになり、健康的な消費傾向に適合します。
膨らませてフリーズドライにしたカジュアルスナック:パイナップル風味のパフフード、フリーズドライフルーツブロック、フリーズドライヨーグルトブロック、サンドイッチスナックなどに適しています。低温フリーズドライや高温パフにおいても香りを損なうことなく安定した風味を維持し、開封後の豊かな果実の香りと香りの持続性によるフレッシュな甘みを実現し、商品の味覚認知度を向上させます。
表面のふりかけとコーティングのフレーバー処理:超微細な質感と強力な接着力を備えており、スナックの表面粉末のふりかけ、菓子のコーティング、キャンディーの外側の粉末の包装プロセスに適しています。剥がれることなくしっかりと密着し、開封直後から強いフルーツの香りを放ち、製品の嗅覚の魅力と最初の味の体験を高めます。
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製品の利点
マイクロカプセルがゆっくり放出して香りを閉じ込め、フルーツの香りが長く持続します。:食品グレードのマイクロカプセルを埋め込んだ徐放技術を採用し、通常の粉末フレーバーの瞬間的な香りの放出と急速な揮発の欠点を回避し、パイナップルフルーツの香りの均一でゆっくりとした放出を実現します。ベーキング、醸造、咀嚼中に過剰な初期の香りとその後の風味がなくなるという味の切断の問題を効果的に解決し、プロセス全体を通して安定した長期にわたる果物の香りを維持し、新鮮な果物の保持特性を高度に回復します。
超高温および耐焼付性があり、高温焼成プロセスに適しています。: 一般的なフルーツフレーバーの耐熱限界を突破し、220℃の高温ベーキング、パフィング、ホットメルト成形などの過酷なプロセスにも安定して耐えます。高温環境下でも分解、揮発、香料の損失が少なく、焦げ臭、酸味、渋みなどの独特の匂いがありません。焼成後はピュアで豊かな果実の香りを実現し、各種高温加工食品の量産ニーズに応えます。
自然なフレッシュフルーツの風味、脂っこさのない酸味と甘味のバランスが取れています。:伝統的なパイナップルフレーバーの人工的な刺激臭、過剰な甘さ、アンバランスな酸味と甘味の欠点を放棄し、熟したパイナップルの自然で新鮮で甘いフルーツの香りを正確に再現し、鮮やかなトップノート、まろやかなミドルノート、すっきりとした甘い後味を表現します。酸味と甘味の絶妙なバランスにより、食べた後も口に残らずすっきりとした後味を実現し、安価なフレーバーの鈍重な味を解消し、製品の風味を大幅に向上させます。
非常に安定した粉末で、吸湿、固結、結晶化がありません。:低水分超微粒子ルースキャリア配合を採用し、流動性、分散性、安定性に優れたパウダーです。常温、低温、乾燥、多湿のさまざまな環境下でも湿気による固結に強く、長期保管でも結晶化、劣化、異臭の混入がありません。白い斑点のない均一な混合が保証され、製品の外観や味の質感に影響を与えません。
強力な不純物臭をカバーし、純粋な果実味ベースを浄化します。:優れた臭気改質能力とマスキング能力により、小麦粉の味、粉の生臭さ、鈍いベースの味などのさまざまな不純物を効果的に中和し、きれいで純粋なパイナップルの果実味を浄化して、製品の味をより純粋でより高級なものにし、通常のフルーツフレーバーは香りを高めるだけで不純物を除去できないという業界の課題を解決します。
砂糖を含まない配合に徹底的に適応し、低糖の風味の欠点を補います:無糖、低糖、ゼロカロリーの食品システム向けに正確に最適化されており、スクロースサポートの欠如によって引き起こされる弱いフルーツフレーバー、味のない味、および低糖製品の不十分なフレーバー層の問題を完全に解決します。微量添加により風味が豊かになり、健康的な低糖質食品に豊かで自然なパイナップル果実の香りが与えられます。
当社について

陝西百思富生物工学有限公司Baisifu は 2009 年に設立され、食品フレーバー、フレグランス、食品色素、植物エッセンシャル オイルの研究開発、生産、販売を専門とする中国を拠点とする製造および輸出業者です。
当社の製品は、甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマーのフレーバーをカバーしており、ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品に広く使用されています。
GB 2760/GB30616-2020 基準を遵守し、当社は世界トップ 10 のサプライヤーから原材料を調達し、有機無肥料原料を使用した認定施設 (BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャー、ハラール) を運営しています。
会長のLv Qian氏(ノースウェストA&F大学食品科学博士)が率いる当社は、持続可能な開発と参加型経営を支持しています。 Baisifu は世界中の顧客にサービスを提供し、プレミアム オーガニック食品フレーバーの信頼できるリーダーです。
当社の製品

私たちの展示会

梱包と輸送

梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

私たちのチーム

よくある質問
1. Baisfu はどのような製品を提供していますか?
食品フレーバー (甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマー)、香料、食品色素、植物エッセンシャル オイル。
2. 製品はどのような食品業界向けですか?
ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品。
3. Baisfu は国際基準に準拠していますか?
はい。当社は GB 2760/GB30616-2020 (中国) に準拠し、BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。
4. 原材料はどこから調達されていますか?
国際的なフレーバー原料サプライヤーのトップ 10。オーガニック、無肥料原料。
5. Baisfu はメーカーですか、それとも貿易業者ですか?
当社は中国に本拠を置き、研究開発、生産、販売を一貫して行う製造・輸出業者です。
6. Baisfu は世界中の顧客にサービスを提供していますか?
はい、当社は世界中のお客様に対応しています。
7. Baisifu の経営理念は何ですか?
会長のLv Qian氏(食品科学博士)が率いる持続可能な開発と参加型管理。
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