ピュアミルクフレーバー さまざまな乳飲料に適しています 常温牛乳 調整乳焼き菓子

製品の属性
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製品名
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香りの種類
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フレッシュフルーティー、ホワイトレモン/ライムの香り
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外観
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流動性の良い透明油状液体
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配合
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水溶性・油溶性・水油両用
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香りの特徴
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さわやかな皮の香りとマイルドなフルーツ酸を備えた自然なフレッシュなホワイトレモンの香りを高度に復元します。すっきりとした高級感があり、苦みや工業特有の匂いがなく、ドライで後味が長く続きます。
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適用範囲
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食用食品、日常の化学香料、オーラルケアおよびフレーバー配合
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温度耐性
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-18℃冷凍から180℃高温ベークまで対応
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推奨用量
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飲料 0.05%-0.2%;焼き菓子 0.1%-0.3%;キャンディーとフィリング 0.15%-0.35%;毎日の化学物質 0.2% ~ 0.5% (処方に従って調整可能)
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保管状態
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密封して涼しく乾燥した暗所に保管し、高温、直火、強力な酸化剤から遠ざけてください。
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貯蔵寿命
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未開封の場合は 12 か月。開封後は3ヶ月以内に使い切るのがベスト
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エグゼクティブスタンダード
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食品フレーバーに関する国家安全基準 GB 30616 に準拠
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製品の特徴
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高還元、高安定性、温度および酸塩基耐性、強い相溶性、低用量、長期持続性の香り
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製品紹介
ピュアミルクフレーバーは、乳飲料、常温調整乳、焼き菓子、ミルク風味のキャンディー、固形粉乳、プロテインスナック、乳製品ペーストなどの主要なシナリオ向けに特別に開発された高級市販複合乳食品フレーバーです。安定した新鮮な生乳の風味再現とブレンド技術を採用し、新鮮な生乳の重層的な純乳の香りを正確に復元し、通常のミルクフレーバーの偽の香り、重い生臭い雑味、薄い乳脂肪、アンバランスな不快な甘さの欠点を打破します。新鮮な牛乳の甘い香り、自然なまろやかな乳脂肪の質感、柔らかいミルクの甘い後味を正確にバランスさせて、清潔さ、ふくよかさ、滑らかさ、純粋さの完全な生乳のフレーバーチェーンを構築し、元の牛乳の本物の食用味とミルクの香りの遺産を完全に再現します。水溶性と油溶性のシステムを備えた革新的な二重可溶性適応フォーミュラを採用しており、水ベースの乳飲料、砂糖水デザート、高脂肪焼き菓子、固形キャンディー、粉乳タンパク質基材など、さまざまな特性の食品基材に完全に適応できます。安定した分子活性と強力な浸透力と一体化により、純水、砂糖水、植物油、粉乳、糖脂肪混合物を迅速に均質化・混合することができ、低温冷蔵、室温混合、高温殺菌、焼成成型、粉乳混合・硬化などの全工程自動大量生産プロセスに完全に適応します。処理全体を通じて、揮発、香りの損失、フレーバーの混合、濁り、沈殿、層化、乳相分離は発生しません。一方、タンパク質特有の臭気改質能力に優れており、タンパク質本来の生臭さ、粉っぽさ、生水の味、原材料のわずかな焦げ味を効果的にカバーし、乳製品の風味システムを総合的に浄化し、純粋な牛乳の独特のきれいでまろやかで温かく滑らかな本来の食感を強調します。成熟した耐候性のフォーミュラ、高い大量生産耐障害性、最小限のバッチミルクの香りの違いにより、重く生臭い雑味、中空のミルクの質感、高温での香りの損失、水系での鈍い香り、保存期間中の生臭さの戻り、酸味と風味の減衰など、同様の市販のミルクフレーバーに共通する業界の課題を効果的に解決できます。フルカテゴリーの純乳フレーバー食品の標準化された大量生産、品質向上、高級乳製品の新製品の反復開発に適した、コスト効率の高い特殊な業務用フレーバーであり、高価な輸入ミルクフレーバーを置き換えることができます。

製品の用途
このピュアミルクフレーバーは、水ベースの乳飲料、砂糖水乳製品デザート、固形ミルク風味のキャンディー、高脂肪焼き製品、粉乳プロテイン製品、カジュアルなミルク味のスナックの大規模生産や新製品の研究開発に適しています。広い適用範囲と強力なプロセス適応性により、クリーンで純粋な完全な乳脂肪と生臭さのないオリジナルの純乳風味に焦点を当てており、常温純乳飲料、調整乳、還元乳、ミルク風味の紅茶、ミルク風味のアイスクリーム、ミルクハードキャンディーおよびソフトキャンディー、ベイクドケーキおよびパン、クッキー、粉乳代替品、プロテインエネルギースナック、インターネットで人気のミルク風味のデザートなどの主流の乳製品カテゴリーで広く使用できます。乳飲料分野では、純乳飲料、調整乳、還元乳、低温生乳飲料、ミルク風味炭酸水、ミルクティーなどに使用できます。低温均質化と高温殺菌充填プロセスに適応し、均一で透明なミルクの香りを伴って水に素早く溶解し、通常の乳飲料の重い生臭さ、薄いミルクの香り、鈍い香り、空洞の味の問題を効果的に改善し、最終製品にきれいでまろやかなミルクの香り、豊かで滑らかなミルクの質感と優れた風味認識を与えます。キャンディ・デザート分野では、ミルク風味のハードキャンディ、ソフトキャンディ、サンドイッチキャンディ、ミルク風味のプリン、ムースデザート、乳製品ペーストなどに適しています。高温煮沸成形、低温冷蔵硬化に対応し、高温にも強く香りを損なうことなく安定したバランスのとれたミルクの香りを保ち、生乳本来のフレッシュでまろやかな食感を完璧に再現し、キャンディーの偽乳の香り、淡白な後味、過度の甘さの問題を解決します。ベーキングおよびスナックの分野では、純粋なミルク風味のケーキ、トーストパン、ミルク風味の点心、クッキー、ミルク風味のクリスプ、ミルク風味のパフスナック、およびプロテインミール代替製品に使用できます。中温および高温の焼成プロセスに適応し、高温処理後もクリーンで豊かなミルク本来の香りを保持し、焼成基材の焦げた雑味と生の味を修正し、タンパク質の粉末特有の臭いをカバーし、従来の閉ざされた人工ミルク風味の製品とは異なる、ミルクの香りで純粋で高品質な層を備えた焼き上げ完成品を作ります。固形乳製品の分野では、均一な混合と長期にわたる香りの持続性により、さまざまな粉乳、食事代替ミルクシェイク、固形プロテインドリンク、醸造乳製品に適しています。香りを長期間閉じ込めて安定させることができ、ミルクの香りが消えやすい、固形製品の重い粉感、単一の風味の問題を解決し、高級固形乳製品の品質要件を満たします。一方、この製品は、インターネットで人気のあるさまざまなミルク風味の新製品、複合ミルク風味食品、およびフレッシュタイプのミルク風味スナックの配合デバッグや反復アップグレードに適しています。単一のメインフレーバーとして使用して純粋で本格的な純乳フレーバーを作成したり、クリーム、チーズ、バニラ、キャラメル、コンデンスミルクフレーバーを自由に配合して、生乳、まろやかな乳脂肪、複合乳の香りなどの多様な味システムに適応することができ、自動大量生産、大量OEM加工、プライベートカスタマイズ、ハイエンド乳製品フレーバーの新製品研究開発など、食品工場の多次元商業生産ニーズに完全に対応します。

製品の利点
1. 生乳本来の風味を高度に復元し、新鮮な生乳のすっきりとしたまろやかな自然なミルクの香りを正確に再現します。市販のミルクフレーバーのような誇張された甘さ、明らかに生臭い雑味、薄い乳脂肪という欠点とは異なり、フレッシュで鮮やかな甘いミルクの香り、まろやかで豊かな乳脂肪、柔らかくすっきりとした甘い後味を持ち、高品位でバランスのとれた香り層を持ち、人工的な臭みや生臭い雑味、焦げた鈍味がありません。風味は本物で本物であり、高級乳製品の品質の位置付けに適応しています。 2. オプションで水溶性と油溶性の二相溶性システムの適応性が非常に高く、水ベースの乳飲料、砂糖水デザート、高脂肪焼き菓子、固形キャンディー、粉乳タンパク質製品などの多様な食品システムを完全にカバーします。凝集、濁り、沈殿、乳相分離を起こすことなく、水と油に迅速に均質化および分散でき、最終製品の透明な外観と滑らかな味に影響を与えることなく、フルシナリオの工業的大量生産プロセスに完全に適応します。 3.広い温度範囲で安定した耐寒性、耐熱性を有しており、低温冷蔵、室温ブレンド、180℃高温焼成、高温飲料殺菌、キャンディ煮沸成形、粉乳混合硬化などの多段階の加工工程にも安定して耐えます。ミルクの香りは、冷間および熱処理後に失われたり、偏ったり、酸っぱくなったりすることはなく、純粋なミルクのきれいで完全な核のミルクの香りを完全に保持し、通常のミルクフレーバーの簡単な高温での香りの損失、鈍い低温の香り、中空の最終製品のミルクテクスチャーという業界の問題点を解決します。 4. 優れたタンパク質特有の臭気改質能力を有しており、特にタンパク質原料の生臭い渋味、粉末基材の粉っぽい独特の臭い、砂糖水のねっとりとした甘さ、ベーキング時のわずかに焦げた雑味をカバーし、乳製品の風味システムを効果的に浄化し、ミルクの香りと甘味の割合のバランスを取り、最終製品の入り口の純度および滑らかなミルクの質感を改善し、新鮮なミルクの風味をより純粋で高級なものにすることができます。 5. 多用途かつ普遍的なフレーバー化合物の互換性があり、まろやかなクリームの香り、塩味のチーズの香り、甘いキャラメルの香り、濃厚な練乳の香り、フレッシュなバニラの香りなどの主流のフレーバーを完全に重ね合わせて統合できます。中心となる純粋なミルクの香りは明確で顕著であり、一次層と二次層が明確であり、フレーバーの競合、抑制、クロスミキシングがなく、さまざまな新しい複合ミルクフレーバー製品の差別化された反復研究と開発に適しています。 6. 成熟した耐候性フォーミュラは、長期保管の温度と湿度の変動、穏やかな酸化環境、および基材のわずかな酸塩基変化に耐えることができる高い量産安定性を備えています。ミルクの香り濃度、乳脂肪のまろやかさ、甘味度、香りの保持時間がバッチ間で高度に統一されており、工場計量のフォールトトレランスが高く、量産時の風味の偏り、不良率、やり直しコストが大幅に削減され、大規模で正規化された安定した量産に適応します。 7. 商業的に優れたコストパフォーマンスの利点があり、低用量で豊かで立体的で層状のまろやかで本格的な純粋なミルクの風味を放出します。そのフレーバー利用率は、同じ価格でより少ない用量とより低い生産コストで通常のミルクフレーバーよりもはるかに高く、スーパーマーケットの流通、ターミナル小売、大量のOEM加工、ハイエンドのプライベートカスタマイズなどのフルシナリオの商業的大量生産ニーズに完全に適応します。 8. 酸化防止、酸味防止、生臭み防止、風味減衰防止などの強力な能力を持ち、保存期間減衰防止性能と香り安定性に優れています。長期密封保管中に、酸化、劣化し、臭くなり、酸っぱくなり、ミルクの香りが消え、生臭さが戻りにくいため、製品のきれいで完全な元のミルクの香りを長期的にロックし、最終製品の統一されたバッチ品質と安定した風味を保証し、ブランドが乳製品フレーバーの標準化された高品質の実装を実現するのに役立ちます。

陝西百思富生物工学有限公司Baisifu は 2009 年に設立され、食品フレーバー、フレグランス、食品色素、植物エッセンシャル オイルの研究開発、生産、販売を専門とする中国を拠点とする製造および輸出業者です。
当社の製品は、甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマーのフレーバーをカバーしており、ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品に広く使用されています。
GB 2760/GB30616-2020 基準を遵守し、当社は世界トップ 10 のサプライヤーから原材料を調達し、有機無肥料原料を使用した認定施設 (BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャー、ハラール) を運営しています。
会長のLv Qian氏(ノースウェストA&F大学食品科学博士)が率いる当社は、持続可能な開発と参加型経営を支持しています。 Baisifu は世界中の顧客にサービスを提供し、プレミアム オーガニック食品フレーバーの信頼できるリーダーです。
当社の製品

私たちの展示会

梱包と輸送

梱包&配送
内部包装:漏れ防止スクリューキャップ付きの食品グレードの HDPE プラスチックドラム (1kg、5kg、25kg をご用意)。
中間包装:衝撃を防ぎ、漏れの可能性を吸収するバブルラップと吸収性緩衝材。
外装パッケージ:1kg/5kg/10kgドラム缶用5層段ボール箱。 25kg/50kgドラム用のUN認定ファイバードラムまたはプラスチックドラム。
配送:サンプル注文の場合は速達宅配便 (DHL、FedEx、UPS)、中量の注文の場合は航空便、大量の注文の場合は船便をサポートします。
ストレージ:火や熱源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
貯蔵寿命:オリジナルの密封パッケージで24か月。
支払い:信用状、T/T、D/P、ウエスタンユニオン、ペイパル。

私たちのチーム

よくある質問
1. Baisfu はどのような製品を提供していますか?
食品フレーバー (甘いフルーツ、ベーキング、乳製品、塩味、モノマー)、香料、食品色素、植物エッセンシャル オイル。
2. 製品はどのような食品業界向けですか?
ビスケット、ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリーム、乳製品。
3. Baisfu は国際基準に準拠していますか?
はい。当社は GB 2760/GB30616-2020 (中国) に準拠し、BRC、BSCI、ISO 14000/45001/22000、オーガニック、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。
4. 原材料はどこから調達されていますか?
国際的なフレーバー原料サプライヤーのトップ 10。オーガニック、無肥料原料。
5. Baisfu はメーカーですか、それとも貿易業者ですか?
当社は中国に本拠を置き、研究開発、生産、販売を一貫して行う製造・輸出業者です。
6. Baisfu は世界中の顧客にサービスを提供していますか?
はい、当社は世界中のお客様に対応しています。
7. Baisifu の経営理念は何ですか?
会長のLv Qian氏(食品科学博士)が率いる持続可能な開発と参加型管理。
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